番茄牛肉丸子汤的做法清汤,牛肉丸子汤的做法流程是什么?

牛肉丸子汤怎么做好喝

牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱、姜，打成泥。肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。然后再加入花椒水、淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用。洗净备好青菜、葱、姜、枸杞。

牛肉丸子汤的做法流程是什么?

冰水1（加入肉中一起搅碎）170克 冰水2（泡煮好的丸子）一盆 步骤 牛肉去筋膜切块，放入绞肉机，加冰水，绞成泥状，加入生姜粉、大蒜粉、盐、糖、白胡椒粉、鱼露、沙茶酱、土豆淀粉、泡打粉，继续绞打。

*** 肉丸：将牛肉糜倒入大盆内，添加适量盐、淀粉、胡椒粉和鸡蛋，拌匀后加入适量的水，搅拌至肉糜成为粘稠的状况。然后将香菜碎和切好的葱姜加入拌匀，放入冰箱腌渍20分钟左右，提升口感。

将牛肉碎放入碗中，加入鸡蛋、适量的面包屑、盐和胡椒粉，搅拌均匀。将生姜和洋葱切成末，加入牛肉碎中，再次搅拌均匀。将搅拌好的牛肉碎揉成小丸子。热锅凉油，将牛肉丸子放入锅中，翻炒至丸子表面变色。

做法 之一将牛肉搅成馅（更好买肥瘦都有的牛肉馅。

（3）烹饪牛肉丸子汤 将炖好的汤料滤掉，加入适量的葱姜水，放入牛肉丸子和调味料，再次煮沸后转小火焖煮15分钟即可。小贴士 （1）牛肉丸子的鲜嫩口感与做法中面条煮的时间有关，过长或过短都会影响口感。

牛肉丸子汤的做法：香芋切滚刀块，小葱切葱花，姜切末；锅中倒油，油温5成热时，下入姜炒香，倒入香芋炒匀，再加适量清水煮15分钟，放入牛肉丸再煮5分钟；调入生抽、盐、白胡椒粉，装盘撒葱花即可。

番茄牛肉丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃

备好所用食材。锅里加水煮开。将丸子清洗好下锅。然后将番茄去皮切丁下锅。加入酥蒜末及细盐调味，将菌菇下锅同煮：食材熟透出味后，再将牛肉下锅。成品图如下。

盐适量 黑胡椒粉适量 葱适量 姜适量 番茄牛肉丸汤的做法步骤 牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。

西红柿牛肉丸子汤的做法步骤 space 点击查看大图 抱歉 忘记拍过程中的图片了 步骤1：牛肉剁馅 放葱花 姜末 五香粉 盐 油 老抽 蛋清 一点淀粉 顺时针搅拌至上劲 步骤2：用小勺子把肉馅团成丸子备用。

牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲。将之前准备好的小白菜洗干净备用，如下图所示。

番茄煮牛肉丸的做法步骤1 准备好食材，番茄用开水烫下外皮，并撕除它，切成大块。番茄煮牛肉丸的做法步骤2 将2/3番茄块、牛肉丸放入小煮锅中，加入没过食材的清水。

丸子汤的做法,番茄牛肉萝卜丸子汤怎么做好

1、萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。2把切好的萝卜放入煮锅里，并加入适量水煮沸。3放入事先炸好的肉丸与萝卜同煮。4同时洗净小白菜并切成小段备用。5萝卜煮熟后放入白菜同煮。6调入适量盐和少许鸡精搅匀。

2、将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

3、萝卜丸子汤的做法如下：【 *** 主料】：白萝卜250克、猪瘦肉100克、豆腐半块、西红柿2个、泡发木耳一小把、鸡蛋1个、粉丝1小把。

番茄肉丸粉丝汤

番茄切丁葱切断粉丝放水里冲洗一下（粉丝没有拍照）备用 第三步 热锅凉油爆香葱花。第四步 加入番茄翻炒片刻加入番茄酱。第五步 加入热水盖锅盖等待水开。第六步 水开后加入肉丸，放入酱油和黑胡椒粉。

翻炒一下，加入食盐调味即可。丸子粉丝汤 将白萝卜清洗干净，去皮，切成大小均匀的块，大点小点的都可以。豆芽摘干净，用清水洗净，控水备用。葱花姜片切好备用。

肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香，筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香，加入番茄碎炒出汁，加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸，一颗颗均匀挤入汤中。

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