如何选不锈钢蒸锅 (蒸馒头的锅怎么选择)
如何选不锈钢蒸锅 (蒸馒头的锅怎么选择)
1、如何选购不锈钢蒸锅？钢质：带磁和无磁，带磁的一般为201钢质，受到磕碰或长时间的碱性腐蚀后容易生锈，进而漏洞洞，价格比较便宜。
我认为不锈钢的好，竹子的长时间用容易变形，而且脏东西会浸入竹子中，就变了颜色，显得不干净。经常高温肯定容易腐朽，所以还是不锈钢的干净结实耐用，看上去也高大上。
一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属，对人体有害。竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。
蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。
竹蒸笼是采用纯竹 *** 的，比较透气。本身带有良好的散气效果，蒸汽会从竹子的缝隙中溢出，过滤掉多余的蒸汽，保持食物的原汁原味，不锈钢蒸笼散气效果差，蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上，影响食物原有的味道和外观。
自家用还是开店卖馒头的？自己用不锈钢的就可以了。
蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。
1、有了一款质量比较好，功能比较齐全的不锈钢蒸锅，才可以进一步蒸、焖、炖、煮。早餐蒸馒头、包子。中餐蒸鱼、蒸虾，清爽的蒸菜即刻能上桌，不油不腻，一口不锈钢蒸锅就能轻松搞定，一家人就能吃的更健康。
2、蓝宝电蒸锅10L超大容量，两层一次能做好几个菜。更大的特点是，蒸煮食物的时候蒸汽水不会滴到食材上面，蒸出来的包子馒头不会湿哒哒的影响口感。
3、蒸馒头蒸包子都可以。不仅是蒸，别的功能也可以，煮东西也完全可以的，还有选赠的平面烤盘，可以炒菜，炒饭。10大功能菜单一键操控谱 ，六大配件，满足各式菜系需求 ，真的是很方便，锅也容易清洗，可以考虑一下这个。
4、不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。
5、个人喜欢苏泊尔304蒸锅，一直使用的都是苏泊尔，这是个老牌子，苏泊尔蒸锅虽然看起来比较小，但是容量真的很大。不同口径适合各种家庭，人多人少都能选到合适的。
总的来说，家用蒸馍锅直径在26-30厘米比较合适，根据实际需求选择合适尺寸的蒸锅即可。
一般建议选择直径26-30厘米的。这样的尺寸适合四口之家使用，若是三口或两口之家，可以选择尺寸小一些，这样热效率更好，不会浪费太多能源；若是人口较多，可选择尺寸大一些的，这样可以满足多道菜同时烹饪的需求。
直径80-100公分。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，口味众多，中国传统面食之一，传说为三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，20多年前很多人家里常用的老式蒸馒头锅一般是直径在80-100公分左右。
可以。因为馒头的直径一般在4厘米以内的，所以3厘米的蒸锅可以蒸馒头。蒸锅是蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少。
食品级：在我们选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。
选择大品牌产品 自己动手操作一下，体验产品的易用性，比如旋钮是不是好用，单手揭移锅盖时手感是否舒服，通过外注水口补水是否方便。
外观：在选购电蒸锅时应该注意对产品外观的检查，一是看锅体之间的结合是否紧密、二是注意电路部分的质量、三是要检查电蒸锅的配件是否齐全。可以让销售人员打开电蒸锅，在他演示的时候，看他所介绍的那些是否是真实的。
，选用健康304材质，源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。
蒸锅可以选2-3层的，一般建议选择直径26-30厘米的。
