1、第15步、分成三份。第16步、把芒果切丁备用。第17步、取底部蛋糕胚抹一层奶油一些芒果,重复第二层。
1、准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。奶油加白糖稍℡☎联系:打发,6成发就可以了。牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉,芒果切粒。把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊。
2、食材:芒果一枚,酸奶150克,淡奶油150克,白砂糖50克,吉利丁片两片,黄油40克,奥利奥60克。奥利奥饼干去掉中间奶油部分,放入搅拌机,打成粉末状。
3、不喜欢吃奶油,就选择了浓浓安慕希酸奶代替奶油。1准备好了,就开始一层一层抹酸奶放芒果了。1拿个盘子,一层蛋饼、一层酸奶、一层芒果。1再放一层蛋饼,一层接一层重复做一直做到蛋饼用光。
4、你们知不知道芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做吗?做个芒果慕斯蛋糕,不管是自家吃,还是送人,都挺有“面儿”的,那么芒果酸奶慕斯蛋糕应该怎么做呢?下面就和我一起来学习一下如何做芒果酸奶慕斯蛋糕吧。
1、戚风蛋糕放在垫了保鲜膜的慕斯蛋糕模具内。芒果去皮切块,加酸奶入料理机打成泥。鱼胶片用凉开水泡软,挤干水份后隔水融化,稍放凉。淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打至六七分发(勉强流动的状态)。
2、食材:芒果一枚,酸奶150克,淡奶油150克,白砂糖50克,吉利丁片两片,黄油40克,奥利奥60克。奥利奥饼干去掉中间奶油部分,放入搅拌机,打成粉末状。
3、先取少量的芒果酸奶慕斯液与吉利丁液混合,然后再倒回剩余慕斯液中拌匀。将慕斯液倒入慕斯杯中,冰箱冷藏4小时以上定型即可。吃之前,将芒果粒摆放在慕斯蛋糕表面装饰即可。