今天阿莫来给大家分享一些关于千层蒸馒头怎么样好吃千层馒头的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g面粉,加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
2、千层馒头的做法食材用料:精面粉500克、酵面50克、白糖50克、苏打粉适量、熟猪油少许。
3、作法一:原材料:小麦面粉500克,盐5克,猪大油一丝。
4、千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的长条,用快刀锯切。将2条叠加,一定要喷水,16层。
1、用筷子放在中心,转360度。二头捏着,放入馒头的底部。放入烤箱发酵,34度,60%,30分钟。发酵完成后,上锅蒸10分钟。
2、千层馒头做法:材料:南瓜、面粉南瓜洗干净,去掉皮,切成块状,放到盘子里,放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥,南瓜泥晾到温热加入干酵母,再加入面粉,不断揉,揉成面团。
3、食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g面粉,加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g面粉,加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
高桩馒头形,用湿布盖好饧10分钟,入蒸笼蒸约20分钟至熟即可。
千层馒头原料配方特级面粉450克老酵面50克白糖50克清水225克苏打4克 *** *** 发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。
发至5至2倍,轻按回弹,冷水上锅,上汽后中火20分钟关火,虚蒸5分钟,℡☎联系:开盖,冒热气后开盖。取出,将四周边角切去,从中间切一刀成两块,每块中间再切一刀成三块,每块切成三小块,千层馒头就做好了。
千层馒头的 *** 材料:精面粉500克,酵面50克,白糖50克,苏打粉适量,熟猪油少许。千层馒头的特色:色泽洁白,松软绵韧,香甜层多。
千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的长条,用快刀锯切。将2条叠加,一定要喷水,16层。
1、之一步是做胡萝卜泥,将准备好的南瓜去皮,放入锅中蒸熟,取出后磨碎;然后把面粉放在一个新的面盆里。此时,将胡萝卜泥和酵母粉同时放入面粉中。
2、首先找一个大碗来做千层大馒头的面团,首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后,再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团,将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团,随后发面一个小时左右。
3、千层馒头做法:材料:南瓜、面粉南瓜洗干净,去掉皮,切成块状,放到盘子里,放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥,南瓜泥晾到温热加入干酵母,再加入面粉,不断揉,揉成面团。
4、南瓜去皮,切片上锅蒸熟蒸好的南瓜加入酵母,白糖,面粉。用筷子搅拌成花絮状。
5、作法一:原材料:小麦面粉500克,盐5克,猪大油一丝。
6、在制做南瓜饼以前先要备好一个南瓜,然后提前准备一些糯米面和糖。
食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g面粉,加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
首先找一个大碗来做千层大馒头的面团,首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后,再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团,将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团,随后发面一个小时左右。
做法一:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。
千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的长条,用快刀锯切。将2条叠加,一定要喷水,16层。
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