倒入肉丸炒匀。7,最后倒入黑木耳炒匀后,加入少许水,咕嘟几分钟关火。
做法:云耳用温水发开。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片,待用。用沸水将云耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。百叶洗净,切成大片,用沸水快速的汆一下。
步骤 食材:荷兰豆和云耳。荷兰豆用清水浸泡20分钟。择洗干净,去筋。云耳用清水泡发,择洗干净。焯烫一下。热锅,倒入适量的橄榄油。放入荷兰豆。倒入少许清水,煸炒至荷兰豆八分熟。放入云耳。
做法步骤: 猪肉洗净切块,放入切碎机中切成肉糜 姜、葱切粒 将切好的葱、姜粒放入肉糜中,加入盐、油、料酒、生抽调味。
木耳在锅中需大火爆炒1-2分钟就可以了,中火炒3分钟,炒太久了木耳会失去脆脆的口感。木耳需要提前泡发2小时,加入淀粉有助于清除木耳表面杂质和泥沙,没有泡发的部位应该去除掉。
木耳炒一般爆炒2到3分钟就熟了。因为泡发后的木耳可以直接食用。根据声音可以判断木耳是否炒熟,木耳下锅会噼啪响,声音很大,等木耳声音渐小、木耳变软就炒熟了。
木耳一般爆炒2到3分钟就可以了,因为泡发后的木耳可以直接食用。
1、等水开后去浮沫。1放入黑木耳,加入适量生抽,盐,开锅后炖5分钟。1五分钟后加入粉丝,在炖3分钟。1葱叶和香菜切末备好。1最后加入切好的香葱叶和香菜末,淋上香油即可。
2、面粉里加入盐,酵母用温水融化,倒入面粉里,用温水揉成光滑的面团,盖上湿布等待发酵。面粉发酵期间准备包子馅。
3、做法: 准备好猪肉丸子、香菇、黑木耳;香菇、黑木耳提前泡发、洗净备用。 肉丸、香菇、黑木耳分别切好,淀粉用水拌匀备用。 洋葱、红椒切小块,蒜苗切小段备用。
做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
肉丸子是一道非常美味和喜庆的硬菜,也是逢年过节的居家必备的菜品。好吃的丸子不仅食材的选择讲究, *** 的 *** 也是非常讲究。下面就和大家分享肉丸子的做法。 食材选择: 五花肉,鸡蛋,葱姜蒜,马蹄,食盐,胡椒粉,蚝油,料酒,玉米淀粉等。
萍乡油炸猪肉丸子 主料:肥瘦猪肉700克 配料:油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。 做法步骤: 第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。
准备干货 木耳和腐竹用温开水泡软。切小件。肉丸子对边切开。香葱切段。热锅放油,爆香葱段。下肉丸子爆香。再放木耳翻炒。倒入腐竹翻炒。最后倒点蚝油.拌炒均匀,就可以上碟了。
木耳提前泡发。摘洗干净。五花肉剁碎。把姜直接剁到肉里,会很入味。剁成茸。香葱留点葱叶后都切碎。
炒木耳木耳一般爆炒2到3分钟就可以了。因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用:一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。