蓝莓蛋糕卷的做法自制简单蛋糕卷配方,你值得拥有

今天阿莫来给大家分享一些关于蓝莓蛋糕卷的做法自制简单蛋糕卷配方,你值得拥有方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蛋糕卷的用料色拉油50克牛奶50克细砂糖50克鸡蛋5个低筋粉60克可可粉2克蛋糕卷的做法步骤1这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。

2、细砂糖55g盐1g柠檬汁几滴蛋糕卷的做法步骤1烤盘铺油纸，烤盘是24X22cm的，这个配方的量也同样适合28X28cm的烤盘。接着准备一锅热水，和另一个冷水盆待用。步骤2120ml牛奶里，加入45克淡奶油。

3、超好吃的蛋糕卷，配方简单好记，口感超级柔软，老少皆宜。

4、待有点余温，拿张油纸盖上，再侧翻过来，小心的取下蛋糕。卷的时候借助擀面杖，一边把油纸卷入擀面杖，一边将蛋糕推成卷状，整个卷好后用油纸包住蛋糕，定型3分钟即可。

蓝莓蛋糕卷的做法

1、等热气都散去了再脱模，以及倒扣完要马上再倒扣一次，让焦色面朝上。表面未完全结皮，水分过重，这样也会掉皮，可以多烤几分钟即可。

2、将细砂糖和吉利丁一起拌匀；蓝莓汁煮开，加入吉利丁一起拌匀；待凉后淋上蛋糕卷表面即可。

3、蓝莓蛋糕卷材料：低粉80克，鸡蛋4个，糖粉40克，牛奶60ML，油40ML，盐1/8小勺。做法：1蛋黄加入糖粉，搅拌均匀，加入油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，混合打发好的蛋白。

咖啡蓝莓戚风蛋糕卷的做法?

之一步将自动咖啡机插上电。自动咖啡机储水箱里装进适当矿泉水，安装到自动咖啡机上。放入三勺咖啡生豆。盖上盖，挑选咖啡生豆和杯量，挑选逐渐，自动咖啡机便开始 *** 了。

就势用油纸包裹起来油纸两端拧成糖果状，把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏15分钟以上，使蛋糕卷定型。然后就可以撕开油纸，并切片了。小贴士 *** 蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。

蛋糕卷的做法步骤1这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。步骤3准备食材。步骤4蛋清蛋黄分开。步骤5蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。

步骤3再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。步骤4再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。

用烤箱怎么做蓝莓慕斯卷

1、将细砂糖和吉利丁一起拌匀；蓝莓汁煮开，加入吉利丁一起拌匀；待凉后淋上蛋糕卷表面即可。

2、剪一块与模具底部一样大小的油纸放入模具中。隔水溶化黄油，消化饼干用搅拌机打碎，两者混合均匀平铺在模具里的油纸上。放入冰箱冷藏待用。吉丁利片用适量冷水充分泡软。

3、、移出煤气灶加入柠檬汁。1拿出冰箱冷藏的吉利丁片，倒掉水放入蓝莓酱中溶解，翻拌均匀。1蓝莓酱冷却后再加入酸奶，翻拌至酸奶溶解于蓝莓慕斯中。1蓝莓慕斯过筛一遍。

4、做法：一根香蕉压成泥，加入燕麦片、可可粉、泡打粉，搅拌均匀，加入鸡蛋、牛奶、酸奶，拌匀，倒入一半面糊，放上香蕉片、黑巧克力，倒入剩余面糊，摆上蓝莓，黑巧克力，烤箱180度35分钟，出炉放上新鲜蓝莓，挤些巧克力酱。

蓝莓酱蛋糕卷的家常做法

之一次做的蓝莓蛋糕卷糊里糊涂的分量就做了这个样子，还记得当时暗喜了许久。。

将蛋糕坯倒扣在烤架上，趁热撕去油纸，晾10分钟左右。10翻转蛋糕坯，下面再铺一张油纸，外侧边缘用刀修成45°角的斜面，表面抹一层蓝莓酱。

加糖粉打至不流动的状态，放入2勺蓝莓果酱，用刮刀拌匀。蛋糕卷用正面、反面都可以，反面撕油纸的时候，不小心撕破了相，直接将淡奶油涂抹在上面，借助油纸和擀面杖卷起蛋糕，放入冰箱冷藏一个小时以上。

蛋黄+糖打至℡☎联系：白，体积边大，加入油搅拌均匀。新鲜蓝莓少许捣烂备用。低粉+玉米粉过筛，再过筛入蛋黄糊中，拌匀后加入2拌匀。蛋白分三次加入细砂糖打发。

奶牛蓝莓蛋糕卷的做法准备好材料，面粉过筛好，烤盘铺好烤纸。蛋黄蛋白分离，蛋黄加入一个全蛋，加入一半砂糖打至融化。分次加入油，水打匀筛入面粉，玉米淀粉，盐。不规则拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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