杂米面馒头怎么蒸好吃呢杂面怎样蒸馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于杂米面馒头怎么蒸好吃呢杂面怎样蒸馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条，分成小面剂子揉圆，虽然是大小可以自定，但更好不要太大。平底锅刷油加热，摆上做好的馒头生胚，小火煎至底部℡☎联系：焦。倒入面粉水，小火焖12分钟。出锅，煎干水汽即可。

2、杂面和小麦粉的比例可以自己把握，如果想吃软一点的杂面馒头就多放小麦粉，这样做出来的馒头相对软一些，不这么粗糙。如果不放或放少了小麦粉则没有韧性，松散，吃起来粗糙些。然后把揉好的面用东西盖起来发酵。

3、先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。发酵至两倍大取出排气。分割成小份。案板上撒薄粉揉成团。全部做好后醒10分钟。笼屉刷油。放上馒头坯。

4、再重复7步骤一次，至编完。尾部压紧。翻面，将底部捏紧再翻过来，用手轻轻搓成球形放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。

5、揉成剂子，切成均匀的卷子，再揉成光滑的圆形状；锅中加入半锅温水，放置在燃气灶上，把揉好的面团放进笼屉中二次醒发20分钟，开大火，待锅盖周围冒水蒸气时，改成中火蒸30分钟，熄火，焐3分钟；掀开锅盖，馒头出锅。

杂面馍怎样好吃

首先，要准备好面粉和水，将面粉放入盆里，一边搅拌，一边加凉水，直到把面揉成面团。面团不要揉得太干或太湿，适中的硬度可以让面馍煮出来更有嚼劲。接着把面团擀成一个薄片，再用刀切成长条，最后平铺在锅底煮熟。

杂面馒头虽然颜色不太好看，但营养丰富。现在都推荐多吃杂粮，对健康很好。

红薯粉100g玉米粉100g面粉200g辅料红糖50g白糖50g红薯杂面馍的做法步骤100g玉米粉，面粉和50g白糖混合揉成面剂子100g面粉与红薯粉混合揉成面剂子把两个面剂子擀成片装，糯米在上，玉米在下。

糯米面和玉米面的面剂子多出的部分，可以分别包入50g黑糖，包成小糖包，也非常好吃。上火蒸十五分钟，就可以出锅了。

两种面粉，放入白糖，打入一个鸡蛋，酵母用温水融化，搅拌均匀后静置一会儿，用酵母水把面粉和成面团，盖好饧发大约1小时。

杂粮小馒头的做法,杂粮小馒头怎么做好吃,杂粮

1、冷水上锅，上汽后蒸13分钟关火，然后焖5分钟再掀盖，晾凉了就可以装进保鲜袋冷冻起来，吃的时候用℡☎联系：波炉蒸3分钟，和新出锅的一样柔软新鲜。

2、杂粮小馒头的做法步骤1将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。杂粮小馒头的做法步骤2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤3醒发至2倍大。

3、做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

4、首先将酵母粉适量用温水化开，然后将面粉、荞麦面、玉米面混合在一起，加入适量水，揉成光滑面团。

杂面馒头

玉米面开水烫面，加入面粉发酵粉，适量水合成面团，醒发一小时。分成若干份。做成小馒头。冷水上锅再次醒发10分钟。水开蒸至20分钟左右即可出锅。杂面大馒头成品。

两种面粉，放入白糖，打入一个鸡蛋，酵母用温水融化，搅拌均匀后静置一会儿，用酵母水把面粉和成面团，盖好饧发大约1小时。

杂面和小麦粉的比例可以自己把握，如果想吃软一点的杂面馒头就多放小麦粉，这样做出来的馒头相对软一些，不这么粗糙。如果不放或放少了小麦粉则没有韧性，松散，吃起来粗糙些。然后把揉好的面用东西盖起来发酵。

先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。发酵至两倍大取出排气。分割成小份。案板上撒薄粉揉成团。全部做好后醒10分钟。笼屉刷油。放上馒头坯。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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