1、三文鱼籽拌饭 新鲜的三文鱼籽可以拌饭吃,在做的时候需要准备新鲜三文鱼籽500克,盐白醋和蒸好的米饭各适量,另外还要准备适量生抽和芥末酱以及少量食用盐。
鱼洗净,将鱼身两面划上几刀。红椒切丝,葱切段,生姜切末,蒜瓣剥去蒜衣切末。将鱼中加入盐、酱油、黄酒,葱姜蒜末腌制15分钟。锅烧热后加入色拉油,待油烧至八成熟,沿着锅边轻轻放入鱼,小火慢慢煎鱼。
*** /步骤:红鱼去内脏去腮,清洗干净沥净水分,先在鱼背上划上口子,切成三段,这样易于入味。准备好配料:干红辣椒段、姜片、葱段、蒜片和花椒粒 锅中放油炒烧热,放上鱼块煎,还有几个小鱼一起煮。
,多春鱼用盐,鸡精,米酒,白胡椒粉腌渍。2,多春鱼拍粉剂,下6成热的热煎炸熟,炸制皮稣,橙黄色,摆盘,带香辣。关键点:挑选带籽的多春鱼,无需开膛破肚。
鱼骨有多种方式食用,可炸食、煎食、煮食等,可以按自己的口味选择合适的食用方式,同样是很好吃的部位。三文鱼骨腥味不是很重,腌渍入味后,裹上蛋液、生粉,油炸即可,适合香煎或煲汤。
水煮三文鱼的做法 三文鱼洗净,加盐10克、白胡椒腌上备用。烧开水,锅内开水了把洗净的金针菇烫煮两分钟,捞出放入一个大碗底部。(不放金针菇也可以。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
1、主料:鳗鱼干1条、大米150克、生菜30克、油60克、味淋10克、料酒18克、糖4克、蜂蜜8克、生抽7克、老抽5克、淀粉19克、鸡精1克、白芝麻1克、海苔1克。
2、海鲜炒饭的做法 起平底锅,加入20㏄橄榄油烧热,再放入猪肉丁、去骨鸡腿肉丁,以大火快炒至肉色变白。于作法1锅中放入蒜末、洋葱丁、青椒丁、红甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均匀,再倒入长米拌炒均匀至油亮。
3、做法1:原料:鸡蛋、芦笋、胡萝卜、市售蒲烧鳗一条。2:鸡蛋打散置于碗中,三色鸡蛋,红色是加了番茄沙司的,本来用大湖番茄汁,但是颜色太淡。黄色是鸡蛋本色,绿色是加了20克菠菜汁和10克面粉的鸡蛋液。
4、将面粉倒入一个大碗中,用水调和成糊状,调和时加入少许色拉油,做成面捞。炒锅烧热,倒入色拉油,然后将黄油倒入使其融化。将面捞倒入锅中,并用炒勺不断搅拌。
1、将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。锅巴放烤炉内,用中火翻热2分钟,或放热油内炸片刻,盛碟。
2、将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的碗中。用勺子搅拌均匀,然后倒入色拉油,再次拌均匀。
3、找普通锅:找一个有盖子的锅。洗米:把米洗干净,可以浸10分钟,然后倒进锅里。放水:放入比米,用手指量一量,高出两个手指节高度的水最合适,多一点出没有关系。
4、大米锅巴的做法如下:大米淘洗干净。倒入电饭煲,加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽,淀粉,盐搅拌均匀。案板上铺油纸,把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。