牛肉丸这样做怎么可以这么好吃(牛肉丸子粉丝汤的做法老人)

牛肉丸这样做怎么可以这么好吃

1、将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）将葱和蒜都切成末 牛肉丸的做法 将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。

汆丸子青菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、胡椒粉适量 淀粉10g 生汆丸子粉丝汤的做法 步骤1 所需材料。步骤2 肉先切片然后切丁，最后放入半片生姜再剁。步骤3 剁好的肉，加入胡椒粉、料酒和生抽搅拌匀，然后再加入蛋清拌匀。

2、肉馅都做成丸子放入锅内后，放入小白菜，盖上锅盖，中火煮3分钟左右，加入粉丝，大约2-3分钟后关火。7 盛到汤碗里。

3、将所有的肉馅汆成丸子。11再放入粉丝。12转中火，加入盐和葱姜末煮5分钟关火盛入大碗中加少许香油即可。小窍门：汆丸子一定要用小火，火太大易将丸子煮烂。

4、蛋清 粉丝 冬瓜 生汆丸子三鲜汤的做法 将肉馅放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒、鸡精、香油搅拌均匀，然后加入蛋清和葱姜碎，用筷子沿同一方向画圈搅拌均匀。

5、汤 丸子 青菜or娃娃菜 姜片 粉丝 白胡椒、鸡精、盐 生汆丸子汤的做法 肉馅、葱、生姜放入料理机打碎混合。打入鸡蛋。加盐、白胡椒、鸡精、十三香、料酒、香油。用筷子同方向搅拌至拉丝膨大，视情况搅拌时加水。

牛肉粉丝汤怎么烧

牛肉粉丝汤的做法：牛肉250克。把牛肉胭脂24小时。洗净，锅内放水，加葱，姜。大火煮开，去掉泡沫，加料酒。用小火炖，2小时，冷却。如果不急需要用，更好放入冰箱2小时。粉丝1卷浸泡。

牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

做法：1：腌制牛肉：牛肉切薄片，加一勺盐，料酒，生抽，淀粉，一个蛋清抓拌均匀腌制20分钟。2：热锅凉油，把牛肉滑熟，盛出备用。

在自己 *** 牛肉粉丝汤的时候，首先第1步就是要处理一下牛羊肉片，需要把牛羊肉片切成非常薄的片状，然后在里面加入木薯淀粉，加入生鸡蛋，适量的食盐和鸡精，然后搅拌均匀。

牛肉切薄片，加淀粉、料酒盐拌匀，腌制10分钟；粉丝放入温水中泡发；锅中加入适量清水，烧沸，放入牛肉片，煮到牛肉熟软；放入粉丝，煮熟后放盐调味，淋入香油，撒上葱花即可。

在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。请点击输入图片描述 7 在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。

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