西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤: 调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散。热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液,用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出。锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香。
西葫芦炒鸡蛋准备食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜瓣。做法:西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒,小火焖5分钟,放洋葱翻炒。
之一种做法 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
做法: 西葫芦洗干净切片,调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺,盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌) 锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;爆香葱蒜,放入西葫芦翻炒; 西葫芦变软放入鸡蛋,倒入料汁煮2分钟; 放入葱段盛出即可。
食材:西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋 步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。
1、 *** :茭瓜去皮切片,鸡蛋磕入碗中打散。锅中加底油,先将鸡蛋炒熟铲出。锅中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入鸡蛋同炒至熟,加盐、味精。根据情况可加少量水。
2、首先将角瓜洗净,切片备用,如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,如下图。
3、角瓜炒鸡蛋的做法1 材料备好。角瓜一个大约700克,选用嫩角瓜,老一点的需要去皮。
4、角瓜洗净切片备用。鸡蛋炒至七成熟时盛出。锅中倒少许油,放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度,加入酱油翻炒。倒入炒好的鸡蛋略炒一下,加入适量的十三香和盐炒匀,即可出锅。
5、角瓜炒鸡蛋的做法:①首先,角瓜洗净 切片备用。②然后,鸡蛋搅拌后用过炒熟备用。③锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香。同时加入切好的角瓜,炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒。