蒸小米红豆馒头怎么做,过年红豆馒头怎么蒸

红豆馒头蒸多长时间

1、蒸锅坐水，把馒头放帘子上，蒸25分钟 9 25分钟后，断电源，过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了。小贴士 这个做法面发的不像普通面粉那么大，但口感也不错。

过年红豆馒头怎么蒸

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。

红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

做法一：(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2) 将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。

将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。

小豆馒头的做法大全

豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。

主料：玉米面120克、白面300克。辅料：酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量。先把红豆洗净，放水煮，不要煮烂，煮熟就好，煮熟加入白糖备用。

做法：泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。

红豆馒头是一种传统的中国面食，以红豆为馅料，外层是软糯的馒头皮。

红豆馒头的做法：用料： 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

红豆馒头要蒸多少分钟

红豆馒头大火蒸20分钟，然后焖3~5分钟就可以了。

发酵15分钟后就可以蒸了，冷水放入蒸锅，大火煮开，转中小火蒸12分钟。关火后闷3分钟，取出后就可以食用。

蒸锅坐水，把馒头放帘子上，蒸25分钟 9 25分钟后，断电源，过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了。小贴士 这个做法面发的不像普通面粉那么大，但口感也不错。

擀大面皮。1放上过滤的红豆。1先包成包子型状。1按扁。1用擀面杖擀成长椭圆形，红豆隐约可见。1卷起来。1继续做红豆卷馒头，放入刷油的蒸屉里。1发酵2倍大小 1大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

怎样做出好吃的红豆馒头呢?

1、用料：红豆适量、面粉430g、酵母5g、红豆汤100g。红豆放适量水，像煮饭一样放水，放入电压力锅，按豆类煮。煮熟放白砂糖搅拌。过滤红豆。过滤的红豆汤倒入大碗里。加水140克，酵母5克，搅拌匀。

2、没时间自己做豆沙，可以到材料行买现成的红豆沙，绿豆沙或枣泥来制作馒头卷。

3、或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。 红豆馒头制作完成，可以享用了。这只是一种基本的红豆馒头做法，你可以根据个人喜好进行变化和创新。

4、(4)加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。(5)先用筷子搅拌均匀，然后揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方。(6)面团蓬松至原大小的5倍左右，取出，揉面，排气。(7)分成大小相等的面条，将面条揉成光滑的半圆形馒头形状。

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