发面菠菜馒头的做法(菠菜红萝卜蒸馒头怎么蒸)
发面菠菜馒头的做法(菠菜红萝卜蒸馒头怎么蒸)
1、准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。
1、儿童卡通蔬菜馒头的做法步骤：1 1准备食材。儿童卡通蔬菜馒头的做法步骤：2 2煮熟后加半碗水（能没过食材为宜）放料理机搅汁。
2、小动物馒头的做法 菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。
3、紫薯馒头 准备食材：60g紫薯泥 100g面粉 1g酵母 步骤：紫薯泥加酵母化开加入面粉搅拌成棉絮状；揉成光滑的面团；搓长条切块，放在温水上发酵至5倍大，上锅蒸12分钟焖3分钟。
1、细面条上锅蒸半小时。 准备配菜：黄豆芽，芹菜，肉跟红萝卜丝，肉提前放酱油葱花盐跟味精腌上入味。 起锅烧油。 油温大概七分热放肉。 肉断生放芹菜。 再加入黄豆芽。 胡萝卜丝可以最后放。
2、青菜是可以蒸着吃的，不过大多数都口感不好，容易黄，没有卖相，也有一股味道。
3、芹菜汁和面更绿做法如下：芹菜把他洗净，用打汁机，或果疏机，打碎，把芹菜汁几出汁，把做馒头的面粉用芹菜汁和面，放入蒸馒头锅里，三十分钟馒头蒸好，这样的馒头是绿色的，纯蔬菜汁的。
4、比如南瓜、紫薯、红薯等，把这些食材蒸熟后压成泥，然后加入面粉里一起揉面就可以了。 【彩色蔬菜手擀面】 准备好： 菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克 这样做： 准备做蔬菜面条的所需材料。
5、然后戳成适当大小的面团放入锅中蒸熟即可。一般上汽二十五分钟左右就熟了。馒头就是绿色的。这种带颜色的馒头还有很多种，比如胡萝卜也可以，做出的馒头就是和胡萝卜差不多颜色的。希望我的回答可以帮到你，望采纳，谢谢了。
6、发醇好的面团揉至排尽汽体就可以制成馍馍面坯，二次发酵后上锅蒸30分钟左右就可以。蒸馒头的情况下要控制好发酵时间，不能发的太过，否则蒸出去会瘪掉。
1、具体做法：酵母加到水里水温不超过35度，然后倒到面粉里搅絮状。按压成团状静置10分钟，搬到面板上按洗衣服的方式按压成光滑面团。将菠菜、胡萝卜加到面团中，要加一点面粉预防蔬菜没挤干出水，搓成长条后切成小块搓成圆形。
2、菠菜洗净。 锅子烧水，将菠菜放入，焯水。 捞出控干冲凉，挤干。 将菠菜剁碎。 加入盐、白胡椒粉、香油。 搅拌均匀。 冰箱取出凉馒头。
3、我们这边最简单的做法是菠菜炒面，煮面时扔一把菠菜下来，连着鲜面条捞到碗里，在放一些香菜和一勺辣子面，用滚油一泼，便是一碗美味可口好吃的面食。也有较为时兴的食用 *** ，便是菠菜鲜面条，许多人喜欢吃。
4、除了菠菜还有胡萝卜等很多有颜色的蔬菜都可以只馒头；定型好的馒头进行第2次发酵后更加松软，吃起来更美味；在蒸的时候，更好凉水上锅蒸，水开后再蒸上20分钟左右，最后闷3分钟左右出锅。
5、具体 *** *** ：菠菜择洗干净 用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
6、里面非常细腻的，而且菠菜汁营养丰富，是小孩子的更爱。备注：你可以不过滤菠菜汁，但成品会粗糙一些，颜色也不会这么艳丽。
同理，在用蔬菜汁做彩色饺子的时候，也是这个道理，搅好的薄菜汁或是青瓜汁里加1勺小苏打，就能起到固色的作用了。煮出来之后特别的鲜艳诱人。
很多人发现彩色面团做成馒头，在经过高温蒸熟后，就会发生氧化而变色，黯淡无光，会发黑，本是诱惑成了厌恶。其实，这是因为你没有掌握到小诀窍，通过以下几点，稳稳的不变色，馒头还蓬松暄软，弹性十足。
做有颜色的馒头怎样蒸出来不变色。用优质的果蔬粉来代替果蔬汁，果蔬粉蔬菜味道也很重，不会对身体不好。蔬菜、果汁在用之前都用热水烫一下，第三就是在用果汁和面的时候，在面粉中稍稍加一点碱。
蒸好彩色馒头的3个诀窍决总结如下： 和面的水不宜过多，差不多水和面粉1：2的比例就更好了，面团手感要稍℡☎联系：一些，便于后面的塑形，用菠菜汁或是青瓜汁和面时，记得要加小苏打固色哦。
