1、步骤13 烤好以后倒扣在网上,半个小时以后脱模。这张图片是我上次做的十寸的。
1、没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、准备材料:你需要面粉、糖、鸡蛋、油和牛奶。 将鸡蛋打入一个大碗中,加入糖和牛奶,然后用打蛋器搅拌均匀。 将面粉筛入碗中,并轻轻地搅拌,以确保所有的成分都混合在一起。
3、需要注意以下几点:一是用饭勺等比较平的器皿上下搅动,千万不能划圆圈地搅拌,这样会把打好的蛋清打坏。二是蛋清分两次放入比较好。
4、鸡蛋3个、面粉65克、白砂糖40克、玉米油30克、水30克、白醋几滴、矿泉水瓶1个。碗里倒入30g左右玉米油。拌匀,没有蛋抽用筷子。倒入30g左右清水,拌匀。
5、筷子 准备一双带棱的筷子,家里应该都有,就是筷子一端是正方形,一端是圆形的那种。盘子 更好准备平盘,碗口大的那种,有利于打发。
6、酸奶蛋糕(不用电动打蛋器)的做法 材料 把蛋清和蛋黄分离。
1、白糖 60克 纸杯 15个 烤箱 *** 简易纸杯蛋糕的做法 将所有材料准备并称量好,我用的是电子秤,然后把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离(可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄,达到分离),分别用干燥的瓷盘装着。
2、先准备好工具,这是35*25公分的12连杯的模具,百褶纸杯底部直径是5公分的。取出四个中等大小的冷藏鸡蛋,三个鸡蛋分出蛋清蛋黄,一个全蛋。低粉过筛,细糖和盐混合,小部分留给蛋黄糊用。
3、混合,先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀,再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀,装入裱花袋挤入纸杯8分满,轻震2下去除气泡(注意手法是翻拌,还有纸杯不要挤太满)。 烤箱预热,上下火130度35分钟,转150度15分钟。
4、海绵纸杯蛋糕的做法 步骤1 将鸡蛋打入无水无油的盆中;步骤2 用打蛋器将鸡蛋打散;步骤3 先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打。步骤4 中途分四次将白砂糖加完。