蒸馒头下面的窝怎么弄好,怎么蒸窝窝头松软好吃窍门

如何自己 *** 窝窝头?

首先要注意荤素搭配，这样有助于狗狗营养吸收均衡！配料要准备两个胡萝卜擦成丝，如下图所示。酱牛肉剁碎，好多肉筋啊，不用剁的太碎，吃着有嚼头，口感好！把所有的放到一个盘里，如下图所示。

怎么蒸窝窝头松软好吃窍门

1、充分发酵后，加入小苏打（碳酸氢钠）。这可是技术难点，碱大了窝头发红，碱小了发酸。看看面的软硬，适当加干面或清水。还可以加点糖。锅里的水开了，一个一个地捏成窝头形状，摆好。大火10分钟，改中火20分钟。好吃。

2、想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃，口感更好；和面的时候可以加入鸡蛋，这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。

3、将窝头均匀散开的放在蒸笼内，锅内倒入适量水，蒸气上来以后，放蒸屉，大火15分钟即可出笼。做法三 用料：细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克。

4、豆面窝窝头的做法：准备材料玉米面120克、黄豆面80克、糖18克、小苏打2克、水142克、油 。将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个盆地，倒入油和水。

5、将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。问题二：怎样蒸窝窝头松软 糯米粉放少点，窝头会稍℡☎联系：软点.原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。

6、用手捏成窝窝头形状 蒸锅里面加水，把做好的窝窝头依次摆好，中间留点空隙，不要太挤，盖上锅盖开大火蒸十五分钟，再转小火蒸三分钟，时间到了关火，焖五分钟，开盖出锅，红枣窝窝头做好了，非常香。

馒头窝窝头的做法

*** *** ：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉要选用糯玉米 *** 的粉。

将所有的食材放入大盆里。用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛半小时。将玉米面团分成约35克一个的小面团。揉成圆形，放在盘子里。

用料 玉米粉 适量 盐或糖 适量 开水 适量 玉米窝窝头的做法 准备玉米粉，按个人口味加点盐或糖。锅里水烧开。改小火，倒入玉米粉，搅匀。稍凉下，放到垫子上揉匀，醒会儿。

...小麦粉做成窝头的样子,可是蒸好了,下面就没有窝窝了

1、因为蒸的时间太长了，然后就导致他熟塌了，只要把时间缩短一点就可以了，然后更好蒸的时间是15分钟到20分钟，就可以拿起来，千万不要超过半个小时。相关说明 玉米面更好用细面，面中不能有颗粒。

2、第二步，取适量细玉米粉和白面，放到一个盆里，搅拌均匀。

3、其实，自己在家蒸窝窝头，掌握和面的窍门，蒸好的窝窝头松软可口，下面一起来看看做窝窝头的窍门吧。

4、【窝窝头】主要材料：玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，开水100克，温水90克，【详细做法】首先我们准备100克玉米面，少量多次地加入100克开水烫面，搅拌成小颗粒状。

5、普通做了饼来吃，便是所谓窝窝头，乃是做成圆锥形，而空其中，有拳头那么大，因为底下是个窝，故得是名。老百姓吃这东西，大概起源很早，历史上找不着纪录，当起于有玉米的时候了。

6、主料 玉米面 150g 黄豆面粉 80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖 18g 步骤 玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。

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