卤水毛豆怎么做好吃(卤水小龙虾毛豆的做法大全)

卤水毛豆怎么做好吃

1、将毛豆洗净后两头用剪刀去掉，方便入味。将准备好的香料混合放在一起备用。锅倒底油，放入郫县豆瓣酱，再下入准备好的香料一起炒香。

自己做的卤毛豆做法

1、毛豆一扎 辅料 姜适量 大蒜适量 八角适量 桂皮适量 陈皮适量 朝天椒适量 生抽2勺 卤毛豆的做法步骤 space 点击查看大图 毛豆剪去两头，这样容易入味，清水洗净，然后放入盐水里浸泡20分钟。

2、加入适量的生抽和盐搅拌均匀，再加入足够的水，烧开后放入鲜毛豆。 把火调至中小火，用勺子把鲜毛豆和调料搅拌均匀，盖上锅盖煮10-15分钟。 待汤汁变浓稠时，即可起锅出锅装盘即可。

3、将毛豆洗净后两头用剪刀去掉，方便入味。将准备好的香料混合放在一起备用。锅倒底油，放入郫县豆瓣酱，再下入准备好的香料一起炒香。

4、卤毛豆的做法如下：主料：毛豆500克。辅料：花椒1撮、八角2颗、桂皮1块、砂仁3粒、香叶3片、盐1勺。步骤：毛豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净。用剪刀将毛豆两端剪掉。几分钟就可以将毛豆全部处理好。

5、煮好的毛豆先在汤汁里浸泡入味，吃的时候捞出即可，煮完后尝一下汤汁如果不咸再加点食盐，根据自己口味调整咸度。一道麻辣鲜香的辣卤毛豆就完成了，吃在嘴里麻麻的，非常不错哦。

卤毛豆怎么做?

毛豆洗净剪掉两头尖尖，方便更好入味； 锅内放油，把图三里的干料炒香； 倒入毛豆翻炒一分钟； 加入生抽、蚝油、糖、鸡精、老抽翻炒均匀，加入一碗清水中小火煮15分钟即可食用。

毛豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净。用剪刀将毛豆两端剪掉。几分钟就可以将毛豆全部处理好。将所有调料准备好。将毛豆和香料同入盆中，加足够量的水。

食材：毛豆1斤，香料适量，蒜适量，酱油适量，蚝油适量，陈醋适量，姜适量。挑选新鲜的毛豆选择饱满，色泽新鲜一点的，为了能更好的入味儿呢，先用剪刀剪去毛豆的两端。接下来就是把毛豆清洗干净，之后装盘备用。

卤味毛豆的做法步骤 将毛豆洗干净，放在高压锅里，锅里的水要没过毛豆 在锅里依次加入盐，酱油，八角，小茴香，香叶，桂皮 高压锅上汽后煮十分钟即可 小贴士 家里没有以上香料的话，可以只加酱油。

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