小龙虾加青瓜的做法大全,虾仁黄瓜怎么做,口感清爽嫩滑,开胃不上火,热量也低呢?

冷冻虾仁炒黄瓜木耳该怎么做?这道菜对食材的挑选有要求吗?

1、鲜虾加些许盐及米酒腌渍一会儿，鲜虾轻轻地压挤一下，用厨房用纸吸掉水份，加少量木薯淀粉搅拌均匀，加上少量油，抓匀，腌渍十分钟上下。青瓜清洗，去首尾，切成片。备齐生姜沫及大蒜。

虾仁黄瓜怎么做,口感清爽嫩滑,开胃不上火,热量也低呢?

1、之一步我安排了1根青瓜，适量的大龙虾，1块姜片，2个鱼浆，一根小葱。将大虾去壳，并除去头顶部挑去虾肠和虾线，用凉水清洗几次，鲜虾里加入1勺米酒，少许白胡椒粉，少许盐，抓拌均匀腌渍10min。

2、虾仁洗净控干水分，加入料酒、干淀粉、盐少许抓匀腌制20分钟。请点击输入图片描述 黄瓜切片 请点击输入图片描述 锅热后倒入油，放入虾仁翻炒至变色盛出。

3、黄瓜炒虾仁的做法步骤 1 黄瓜洗净。2 切成菱形片。3 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。4 放入蛋清、淀粉。5 锅里放油，放入虾仁翻炒。6 盛到碗里。7 锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。

4、步骤：把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用。

5、我们把虾仁洗干净之后，加入一勺料酒，适量的食盐，放在一旁腌制一会儿。用速冻虾仁做起来更省事，但如果有条件的话，还是建议直接选用新鲜虾仁，口感会更好。黄瓜去皮之后切成丁，有些人不喜欢给黄瓜去皮也没问题。

6、它是我们美味又美味可口的黄瓜炒虾仁了。坚信很多人在饭店里边都特别的爱吃黄瓜炒虾仁这道美食吧？但我们回家做这道美食时却发觉这道美食里边虾仁不鲜了，黄瓜都不脆了，再也没有了它本来口味口感。

黄瓜炒虾仁做法

1、黄瓜炒虾仁的做法详细步骤 把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

2、做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍℡☎联系：冷冻。

3、步骤黄瓜去皮、去籽。步骤黄瓜改刀切菱形块，葱姜切末。步骤虾仁放少许料酒、胡椒粉去腥。步骤倒入底油，葱姜爆香。步骤虾仁滑开。步骤轻轻滑动。步骤虾仁变色后下入黄瓜。

4、 *** *** ：之一步、先用到在虾仁的背部划一刀，去除泥线，加入料酒、少许蛋清、盐和生淀粉抓均匀，放在一边腌制5分钟备用。第二步、炒锅加热，倒入适量的食用油，油温达到五成热的时候，放入虾仁炒熟，然后捞出来控油。

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