1、萍乡油炸猪肉丸子 主料:肥瘦猪肉700克 配料:油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。做法步骤:第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。
步骤:准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
这样做好的丸子,不仅有肉香还有小米的米香,整个吃起来又不会特别油腻。具体 *** *** 之一步:准备食材。猪肉馅400克、小米饭300克左右,香葱适量,姜适量。第二步:把姜切成片放入碗里,香葱拍一下,然后切成段,一样放到碗里。
家庭猪肉丸子的做法如下:猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。
当水冒大泡时,放入肉丸子烧20分钟关火,等五分钟再打开锅盖,如果肉丸大粒的就多煮几分钟。把碟子里的汤汁倒入锅中,用适量生粉和酱油调成浆水倒入锅一起煮开,快速淋在包菜丸子上面,一款包菜丸子就做好了。
准备食材:面粉200克、鸡蛋2个、火腿2根、葱、姜、卷心菜半块,也可以选择其他蔬菜。先进行准备工作,把卷心菜、葱姜、火腿切碎,鸡蛋打到碗里,搅拌一下。
菜丸子的做法 材料洗好备用 请点击输入图片描述 把包菜、胡萝卜、葱切碎,放进打蛋盆里稍℡☎联系:搅拌下。请点击输入图片描述 在打蛋盆里加入盐,鸡精,十三香和面粉,水,用勺子或者筷子充分搅拌均匀,不需要太稀,粘稠要刚好。
白菜丸子烩菜的做法如下: 准备材料:新鲜的白菜、猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、高汤或清水。 做猪肉丸子:将猪肉馅与打好的鸡蛋、切碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉混合均匀。
1、将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。炸丸子 猪肉末和牛肉末加海天特级一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。
2、以下是炸丸子的做法和配方: 将肉馅和各种调料混合均匀,搓成小球,下入热油中炸至金黄色即可。 配方:肉馅500克、葱姜末各适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量。
3、炸猪肉丸子可以放莴笋、香葱、油、盐、生粉等辅料, *** *** 如下:主料:猪肉500g 辅料:莴笋200g,油适量,香葱适量,盐适量,生粉适量 步骤一:肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二:放进料理机里打碎成泥。
4、炸肉丸配方 做法: 馒头用水泡2分钟,攥干水分放入肉馅中,抓拌均匀,打2个鸡蛋,放姜末,2勺生抽。 半勺五香粉,适量盐,1勺淀粉搅匀,左手虎口处挤出丸子,七成油温下锅炸,8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。
5、炸肉丸的步骤:主料:猪后腿肉、鸡蛋。辅料:玉米淀粉、花椒八角、葱姜、盐、花椒粉、白胡椒粉、香油。