豆芽做法(炒豆芽牛肉丸子的做法视频)

豆芽做法

1、做法步骤： 把绿豆芽放在盆中，加入没过豆芽的清水，再加入3滴白醋，浸泡10分钟，然后用流动的清水多冲洗几遍，最后把豆芽表面的水分控干备用。 把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段。

介绍几种家常菜的做法

，开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。

干煸豆角：干煸豆角是用豇豆 *** 作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料 *** 而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

十大家常菜做法――酸菜鱼 一般用草鱼或者黑鱼为好。 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈) 将鱼切成段。

多种家常菜的做法 麻婆豆腐 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)。

种家常菜做法 香辣土豆片炒肉 食材：土豆2个、猪头肉1块、青椒2个、小葱1根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香少许、水淀粉适量。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

怎样做肉丸子

把猪腿肉去皮，选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。 猪肉丁细刀粗剁，剁成黄豆粒大小，取三分之一粗剁的肉放一边，三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。

做法 原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青℡☎联系：烫一下备用。（青莱抄水的时候放少许油和盐，抄好的青莱油光发亮，不易发黄。

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

豆腐跟豆芽怎么做好吃?。

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。将豆腐切成小块的片。洗好豆芽。锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。装出备用。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入豆芽炒一炒。

把豆芽菜过水，洗净，然后放到面粉里，沾一下面粉。 把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的豆芽菜放到鸡蛋里沾匀， 做锅， 倒油，小火烧至8成熟，把豆芽菜放入煎炸，翻个，至焦黄，捞出淋油。

*** 时间：10分钟内 用餐人数：无 步骤 1 起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。2 肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。3 豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。4 加点鸡精调味就行了。

第 准备一块老豆腐，适量黄豆芽，少许的红椒，将它们洗净后放入盘中备用，注意，一定要选用老豆腐，否则豆腐容易炒碎。第 将老豆腐切成块，红椒切成丝，备用；再准备适量小葱和蒜，洗净后放入盘中备用。

干豆腐炒豆芽的做法 步骤1 锅内加入少许油，待油℡☎联系：热，放入葱花炒出香味 步骤2 放入豆芽 步骤3 翻炒1分钟 步骤4 加入干豆腐，翻炒1分钟 步骤5 加入盐少许，鸡精少许，味精少许。

撒尿牛肉丸怎么炒好吃

撒尿牛丸和干豆腐洗净后，切成条状备用。锅内放入适量的油，烧至八成热时，放入干辣椒、蒜、姜爆炒。炒出香味后，加入两勺豆瓣酱继续翻炒。加入适量热水，大火烧开后放入撒尿牛丸和干豆腐，中火煮10分钟。

西红柿撒尿牛丸的做法步骤4锅热后加入油 西红柿撒尿牛丸的做法步骤5把西红柿留出来一小部分，其他的放入锅中，炒至西红柿出油 西红柿撒尿牛丸的做法步骤6西红柿出油之后，加入水，撒尿牛丸，还有剩下的茄子头。

准备材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。

锅中烧热，倒入油，把煮好的牛丸放入锅内，小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。（炸过的牛丸吃起来，外成有点焦，口感比较好。

做法一：（1）撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。（2）炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。（3）将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。

把肉丸、香菇洗净。烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。烧开水，放牛肉丸烧5分钟。再放香菇烧7分钟。加入盐、味精(少放)，烧2分钟，倒入碗，即可饮用。

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