1、粉条丸子的做法:主料:红薯粉条150克、面粉140克、姜2片、小葱2根。辅料:五香粉1克、食盐2克、水120克。步骤:提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水,将粉条煮熟。
做法步骤:第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
做法步骤:第1步、准备好食材,生粉不够,后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头,口感会松口一些,所以选择了猪腰肉。第2步、用刀把肉剁成蓉,加4个土鸡蛋,料酒,淀粉,盐,和一点水,按照一个方向搅拌。
自制煮肉丸子 食材: 红薯淀粉颗粒3斤,肥瘦肉馅3斤,葱末适量,姜末适量,十三香适量,味精适量,肉汤适量,盐适量。 做法: 准备几块带皮肉,锅中放入水,把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。
1、粉条蒸丸子需要用到的食材有:五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
2、粉条丸子的做法:主料:红薯粉条150克、面粉140克、姜2片、小葱2根。辅料:五香粉1克、食盐2克、水120克。步骤:提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水,将粉条煮熟。
3、毛头丸子的做法步骤 步骤 1 坐锅烧水,水开后放粉条,多放一些,毛头丸子的主料就是粉条。注意:不能煮太软,只要手能掐断就好,太软了回头炸不出毛头的效果。
4、炸粉条丸子的做法:粉条用热水泡软;捞到盆里,用厨房剪刀剪碎。
5、之一步:取半斤的红薯粉条放在热水里泡软,红薯粉条一直在水里面泡着会膨胀,半斤就能炸很多丸子出来了,泡软之后切成细长条,可以完全剁碎也可以稍℡☎联系:剁碎。