1、白菜丸子汤 1 白菜切丝 2 猪肉馅调匀 3 油锅烧热下入白菜 4 添加清水 5 放入粉丝 6 下入丸子 7 添加食盐 8 成品 小贴士 临出锅滴入几滴香油,味道更佳。
做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
步骤:准备食材:白菜、五花肉、炸豆腐丸子。五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。煮好的五花肉切成大片。切些葱姜片备用。大白菜洗净切成大块。锅中放少许底油,放入葱姜片爆香。
肉馅里放蛋清、盐、少许淀粉、顺时针搅拌至成团,待水℡☎联系:℡☎联系:沸下丸子。加青菜、葱姜调味,加盐。出锅。
白菜帮下锅煮3分钟,把白菜叶下锅,在把粉丝下入锅中,锅里放盐和鸡精,少少放一点点酱油,大火煮3分钟,放入香油,准备大碗,可以出锅了。
切好。锅里适量清水,加入胡椒粉,盐,用勺子挖圆肉丸子,中小火煮。丸子全部做好,大火煮沸,把沫子用勺子打出来,加入小白菜,小白菜煮断生,碗中加入适量鸡精,香油,葱花,丸子汤盛入碗中。
将肉馅搓成小丸子,放入煮白菜的汤中,加入适量盐和白胡椒粉调味。 当丸子全部浮起后,将打散的鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌,让蛋液形成蛋花。 最后加入煮好的白菜,煮沸后即可关火,盛出享用。
搅打一下挤成肉丸。大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。将大白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟。再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可。
锅中加水,开火后,把肉馅汆成一个一个小丸子(就是右手挤肉馅,左手用小勺),煮开,都浮起来后加入小白菜小火煮五分钟。最后加盐、鸡精、葱花、香菜出锅。
煮三分钟以后,撇去浮沫,下入白菜叶再煮一分钟,把粉丝放入漏勺中,用勺子敲断,一起放入锅中煮一下,然后放入盆中备用。加入鸡精1克,淋上少许芝麻油,即可关火起锅,最后把丸子汤盛入盆中,再撒上少许香菜叶点缀。
大白菜,洗净,手撕大片,备用。豆腐切一厘米宽方形簿块,备用。用五花猪肉馅自制的水氽丸子,备用。木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。自制肉骨冻准备好。热锅上油,爆香葱姜碎。
小白菜丸子汤的做法如下:原料:小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小白菜洗净焯水,用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
白菜丸子汤的家常做法如下:用料:葱半根、小白菜半颗、鳕鱼丸子6-8个、姜一片、盐2克、食用油一勺、粉丝半小把。步骤:小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。
羊肉丸子汤 1 羊肉剁成馅,放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述 2 加入油、葱末、姜末拌匀。请点击输入图片描述 3 萝卜切成细丝。请点击输入图片描述 4 点火坐锅,烧开水。
●锅里放水,水开放入一个大料,用小勺将肉馅搅匀成小丸子,水开一次一次下入肉丸。●用勺子将锅上面的沫子撇去,肉丸煮熟,完全飘起来,可以放入小白菜,菜在锅里煮2分钟,发软即可,好啦,一道美味的羊肉丸子就做好了。
买整羊肉,打成肉馅。加提前泡好的花椒水,搅拌上劲。加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌,搅拌的越透越好,作丸子馅。取白菜尾部,洗干净。切成块。起油锅,葱姜入锅煸香后,白菜入锅炒。倒入煮锅,加适量开水。