冬瓜氽丸子怎么做好吃(冬瓜猪肉丸子的做法及配方窍门)

冬瓜氽丸子怎么做好吃

1、第5步、用刚才的葱姜花椒水打至粘稠。敲黑板，汆丸子和馄饨馅是要用水打肉馅的，吃饺子的饺子包子馅要用油打馅。第6步、冬瓜去皮切片。第7步、凉水下入冬瓜开始煮，煮至四周开始是小泡泡就可以汆丸子了。

秋冬饮食,冬瓜丸子汤怎么做?

1、猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。

2、冬瓜丸子汤 食材明细：嫩冬瓜0.5个、猪肉碎200克、鱼肉碎100克、虾干5个、香菜1棵、葱1棵、蛋清1个、姜片4块。做法：猪肉碎和鱼肉碎的比例是2：1。

3、冬瓜丸子汤的做法如下 猪肉馅整碎。葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌。打一颗鸡蛋然后加入耗油。加入生抽，少量盐，搅拌均匀。再加入胡椒粉和香油。

4、冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。

冬瓜丸子汤怎么做好吃

1、第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。

2、小冬瓜做冬瓜丸子汤好吃，具体做法介绍如下：工具/材料：冬瓜、牛肉馅、盐、白胡椒、料酒、香菜、葱姜、生抽、橄榄油。准备好所需食材。葱一半切末，一半切小块。姜一半切末，一半切姜丝。

3、【冬瓜丸子汤】食材：冬瓜三百克，猪肉一百五十克，生姜两片，香葱四根，盐适量，生抽一小勺，料酒一勺，白胡椒粉少许，鸡蛋清一个，红薯淀粉两勺。步骤一：购买食材的时候，一定要购买新鲜的。

4、主料猪肉馅200g冬瓜700g粉丝50g 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量淀粉适量白胡椒面适量鸡蛋适量葱适量 步骤 冬瓜丸子汤的做法步骤1备好猪肉馅、鸡蛋。冬瓜丸子汤的做法步骤2备好冬瓜、粉丝。

5、冬瓜丸子汤的食材选择 冬瓜：夏季食用冬瓜的好处非常多，其中含有丰富的维生素C，还有钾元素，所以适合高血压、肾脏病和浮肿患者食用。

冬瓜丸子用什么肉做好

首先，我们需要准备好一些猪肉和冬瓜，猪肉可以选用瘦肉或者五花肉，根据自己的口味来选择，冬瓜需要选用新鲜无损的瓜，以保证丸子的口感不失真。接下来，我们需要将这些食材分别剁成肉末和泥，然后加入适量的盐和调料进行腌制。

冬瓜 500克猪五花肉 300克鸡蛋 1个葱 20克左右姜 20克左右香菜 1棵鸡精 3克香油 5克味极鲜酱油 15克十三香粉 适量盐 适量 做法步骤 猪五花肉剁碎成肉糜。葱姜切末。将葱姜末加入肉糜。

烧冬瓜肉丸子的做法： 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

冬瓜丸子汤的做法步骤窍门

将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。步骤 3 space 冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。

步骤四：冬瓜表面被炒的有些软的时候，我们就往锅里面加入适量的清水，然后直接开大火将汤汁煮开。

做法步骤 猪五花肉剁碎成肉糜。葱姜切末。将葱姜末加入肉糜。加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉。在磕入一个鸡蛋。用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿（筷子能立在肉馅中不倒）。

冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。

冬瓜丸子汤的做法 步骤1 葱姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉，淀粉，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。

做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

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