1、下面是家常紫菜包饭的步骤:第1步、蒸熟闷熟的米饭凉了以后,用香油跟芝麻抓匀,芝麻可不放,香油一定要放哦。第2步、一个鸡蛋打撒。第3步、平底锅,锅里热油,更好是不粘锅,技术不到位的,可能会粘翻不了个。
材料:寿司专用紫菜、寿司饭、菠菜、火腿肠做法:菠菜取叶子部分洗净用热水焯一下,捞出沥干水分切碎别用;火腿肠切丝备用。
做法: 蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。 要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。
胡萝卜丁,黄瓜,杏鲍菇,彩椒,洋葱(等等,可根据你的喜好加入想加入的任何食材)切丁备用。
*** 步骤:将紫菜用淡盐水泡软后捞出备用。将面粉加入适量食盐搅拌均匀,然后加入适量的水,搅拌成面糊。将泡软的紫菜放到面糊中,用筷子轻轻地翻动,让紫菜表面裹上面糊。开火将平底锅加热,倒入适量的花生油,至八成热。
紫菜用剪刀剪成三角形 炒锅放油烧热 放入紫菜快速炸一下捞出 装盘食用 小贴士 紫菜很薄很容易熟,放油锅里后要快速捞起。
紫菜怎么炸好吃 炸紫菜的做法 用材:圆海菜片2拍剧50克,五花肉200克,蒜头50克,木薯淀粉或小麦面粉适当,盐适量,鸡精少量 作法:海菜清洗,用手压干水份,用剪子裁成小段。
step4搅拌好的材料捏成丸子。step5油温6成热,下油锅炸。step6炸好的紫菜丸子 小诀窍 选择头水紫菜,不要单纯看叶片粗细。因为如果是机器紫菜,加工流程的第二步就是切碎,可以把宽宽的紫菜,想切多细就切多细。
油炸紫菜丸子 材料 紫菜肉末淀粉葱花姜末盐 做法 1 整片的紫菜撕碎。2 撕碎的紫菜泡水,泡开后捞出来沥下水。为了口感更好,可以用刀将紫菜再切碎一点。
1、熟米饭若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,我的经验是一张紫菜包一碗米饭。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下。准备要加的辅料。
2、下面是家常紫菜包饭的步骤:第1步、蒸熟闷熟的米饭凉了以后,用香油跟芝麻抓匀,芝麻可不放,香油一定要放哦。第2步、一个鸡蛋打撒。第3步、平底锅,锅里热油,更好是不粘锅,技术不到位的,可能会粘翻不了个。
3、火腿肠切成长条,黄瓜不要切细丝不好吃,同样也是切成长条就好了,胡萝卜同样是切成条,生菜自己择吧择吧待用。
4、熟米饭(1碗为例)若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
1、熟米饭若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,我的经验是一张紫菜包一碗米饭。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下。准备要加的辅料。
2、准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦)洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。
3、煮熟的米饭200克,紫菜2张,火腿1根,鸡蛋1个,鸡肉丝50克,胡萝卜0.5根,黄瓜0.5根,寿司醋1小匙 紫菜包饭做法 先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。
4、紫菜包饭的做法步骤 锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软。 菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水分后待用。 重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟。 盛出放凉后切成条待用。
5、下面是家常紫菜包饭的步骤:第1步、蒸熟闷熟的米饭凉了以后,用香油跟芝麻抓匀,芝麻可不放,香油一定要放哦。第2步、一个鸡蛋打撒。第3步、平底锅,锅里热油,更好是不粘锅,技术不到位的,可能会粘翻不了个。
最后要做的是鸡蛋卷紫菜包饭,在锅上倒入少许油以后倒入蛋液,等蛋液8成熟时把包好的一个紫菜包饭放进去开始卷就可以了~15 别忘了切之前用湿抹布搽一下刀刃以免米粒粘在上面不好切,而且每切几块以后时不时再查搽一下。
火腿肠切成长条,黄瓜不要切细丝不好吃,同样也是切成长条就好了,胡萝卜同样是切成条,生菜自己择吧择吧待用。
紫菜包饭怎么做:准备材料 米饭,胡萝卜,火腿,肉松,调味萝卜,寿司醋,番茄酱,沙拉酱,竹帘。一次性手套,鸡蛋,紫菜,白芝麻,芝麻油,肉松。米饭一般选择东北珍珠米来做。
准备熟米饭,萝卜切丝黄瓜切丝,鸡蛋切丝,盐,米饭用紫菜包裹住后切断。
一根紫菜包饭通常只放一种肉类即可。热狗&火腿 火腿切成长条状约1公分厚度,热狗也对半切成长条状。热狗与火腿煎过更好吃 绞肉与生肉类 绞肉与任何其他肉类,也可以使用,但都要在包饭卷前进行调味与煎熟。
请点击输入图片描述 用手蘸少许芝麻油抹在紫菜包饭上,这样紫菜会保持一段时间不变干。请点击输入图片描述 更好备一块干净的湿布,每切一下就把刀擦干净,这样可以保持切面的平整(用锯齿刀切效果更好)。