凉薯的吃法有哪些 凉薯的营养价值有哪些 (凉薯肉丸子的做法大全)
凉薯的吃法有哪些 凉薯的营养价值有哪些 (凉薯肉丸子的做法大全)
凉薯不仅仅可以用来生吃，用来炒，用它还可以用来做汤等。
将兔肉在菜板上用大菜刀剁细，越细越好；大蒜、姜也是剁得越细越好；然后一起倒入拌盆。将豆粉化成粉水，扎鸡蛋取蛋清；一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。
将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。
做法 将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝（刀工不好的就随意切，没有特别要求）。将肉馅放入容器中，加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲，肉馅一定要充分搅拌上劲，才比较劲道。
．将莴笋治净，切成菱形片。口蘑治净，切成片。兔肉治净，剁成末，放入容器，加入姜末、料酒、精盐1克、鸡精1克、鸡蛋清搅匀上劲至黏稠。
1、牛肉丸对半切开，切花，胡萝卜切片，蒜切片，彩椒切圈，葱白切段； 锅内热油，爆香蒜片和葱白，下入牛肉丸爆炒； 倒入胡萝卜快速翻炒，待胡萝卜半熟变色，倒入彩椒和芹菜杆，加入一勺沙茶酱和一勺生抽调味，快速翻炒均匀即可。
2、先将花菜变成小朵，然后清洗干净了，捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了，然后切成两半，备用。然后在锅里面倒入油，烧热了，然后在锅里面倒入清水，翻炒一会就可以了。然后，就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。
3、做法：牛肉丸对半切开、煮熟捞出备用；碗中加入牛肉丸、黄瓜、香菜；碗里放小米辣、辣椒面、白芝麻、蒜末；淋上热油、并加蚝油、生抽和代糖各1勺、2勺香醋；料汁倒入拌匀即可食用。
4、做 法 ：把牛肉丸切成片状，青椒切丝，姜，葱，蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备 用！锅里热油，加入牛肉丸片，多炒一会，使牛肉丸煎焦一点。
用料：羊肉 1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。
羊肉（羊腿肉） 一块 盐 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 香菜 适量 蒜 适量 冷水 适量 姜沫 适量 羊肉丸子的做法 羊腿肉切小粒，用料理机打成碎肉沫。
羊肉丸子的家常做法如下：工具/材料：羊肉馅、干馒头、葱、姜、鸡蛋、面包糠、淀粉、生抽、盐、生抽、料酒、花椒粉、耗油、胡椒粉、食用油、碗、绞肉机。
羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
炒凉薯吃又简单的做法如下：用料：凉薯1个、酱油一勺、盐适量、水少许。特地拍张凉薯的图片，不认识凉薯的伙伴以后就认识了。凉薯生长在地里，表皮有少许泥土，用清水冲洗下表面的泥土。
凉薯洗净去皮切成薄片备用。五花肉洗净切成薄片备用。姜丝备好，热锅冷油，下姜丝煸炒。放入五花肉煸炒至出油脂成金黄色，加入适量盐及生抽炒匀。放入凉薯翻炒均匀，加入少许热水加快熟。
食用油。做法 凉薯洗净去皮，切成丝状；将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用，葱蒜洗净切段；锅中加入食用油，烧热后放大蒜爆香，加胡萝卜翻炒；放入凉薯进行煸炒，加入清水闷煮，加食盐调味，撒上葱花即可。
准备好凉薯。2 凉薯去皮洗净切片。3 锅热油，下姜蒜和辣椒酱炒香。4 加入凉薯。5 加点酱油翻炒。6 加盐。7 加鸡精和葱末调味炒匀。8 装盘。小贴士 凉薯选择光滑点的好去皮。
瓣盐 适量 极简 清炒沙葛的做法 胡萝卜、沙葛切丝，蒜剁成泥 ①锅中倒油，油热加蒜； ②蒜炒香后加胡萝卜炒一分钟； ③倒入沙葛炒匀，放盐 沙葛炒软（途中可以加一丢丢水），炒至完全软的状态即可出锅。
凉薯炒猪肉是吃得比较多的家常小炒菜。当然凉薯生吃会非常爽口。 特点：凉薯汁多爽脆，肉片香嫩可口。主料：凉薯350g，瘦肉100g 辅料：黄辣椒15g，大蒜叶8g，盐2g，蚝油5ml （1）黄辣椒顶刀切圈。
