什么做玉米饼家常菜好吃自己做玉米饼总是不够好吃,那怎样做才能又香又好吃呢

今天阿莫来给大家分享一些关于什么做玉米饼家常菜好吃自己做玉米饼总是不够好吃,那怎样做才能又香又好吃呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、加入白糖一是为了增加口感，使做出的玉米饼更香甜，二是为了缩短玉米糊发酵时间。注意，白糖和酵母不要混合一起放，所有食材全部放进去之后，倒入余下放温的牛奶，继续搅拌成稀糊状儿，而且里面不能有面疙瘩。

2、然后再打入一颗鸡蛋，这样既能够提鲜，又能够提香。可以根据自己的口味，加白糖，如果喜欢吃偏甜口的玉米饼，那么就多加一些白糖。结语。然后将玉米，揉成面团的形状，擀成大小均匀的玉米饼。

3、小盆里放上玉米面，把烧开的沸水倒进玉米面上，边倒边搅拌；玉米面提前烫熟口感更佳，这里用的是细细的黄玉米面。

4、如果不小心发酵时间过长，面糊闻起来会有酸味，可以捏一点儿食用碱用少许水化开，拌入面糊中即可。也可以用大勺舀面糊，做成和锅一样大的饼，熟后切块食用。

5、玉米饼的做法步骤1玉米面和白面我用的是1：1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。步骤4最后和成面团。

6、玉米面煎饼早餐要吃好就是讲究的营养要全面，不能光 *** 细的，还要加点粗粮，把玉米面摊煎饼，松软香甜，老少皆宜，很受欢迎。

玉米饼怎么做

取一个剂子用手搓圆压成一个小饼电饼铛放油，放入玉米饼烙至两面金黄即可玉米饼怎么做玉米饼材料主料：玉米粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克（1茶匙），糖适量，鸡蛋。

将发酵好的面团揉匀后再揉搓成条状，分成小剂子，将小剂子按扁后捏成中间厚边缘薄的面皮，放入馅料，用虎口将其收口后按扁成饼状生坯；将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟。

首先准备好所有食材。把所有的食材都放到一个大碗里。倒入清水，一边倒水一边用筷子搅拌。和成特别软的面团，近乎那种糊糊状，然后盖上保鲜膜放到一边进行发酵。面团发至两倍大。

玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。加入适量温水，揉成面团。将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯。平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

玉米饼的6种家常做法_玉米饼怎么做最美味

玉米饼、马哈鱼均切成象眼块；腊肠切成厚象眼片；青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼片。油烧热，下入玉米饼块炸至金红色，捞出，再放入马哈鱼块炸熟，捞出沥油。

电饼铛玉米饼猪肉剁碎加调味品腌制好，事先腌制好是为了肉更入味，更好吃。把玉米剥下来，这个在菜市场买时老板会帮你剥的，或者直接买剥好的，自己剥也不麻烦。

做法：发面团加上玉米面和好后饧一会儿。用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅。收口朝下放在竹帘上。电饼铛预热后，刷上一层色拉油，把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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