1、豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。
1、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
2、红豆馅馒头(5张)15包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟 16大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。
3、不用擀皮,用手压成大圆片即可。将豆馅放入面片中,象包包子一样收口。将收好口的包子倒置,用手团圆。将包好的豆馅馒头放到温暖处发酵半个小时。把豆馅馒头放入蒸锅中蒸二十五分钟至半小时即可。
4、这样蒸出来的馒头才有亮度。 用刀划成3厘米宽的小馒头。放上蒸锅发酵20分钟后,才蒸。蒸个10多分钟即可,灭火后5分钟再接锅盖即可。材料 自制红豆沙一份。
5、取一份反复的揉匀。1将气泡完全揉出。1擀成面片,放入豆馅。1用虎口将面皮收紧,封口朝下搓圆。1包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。1大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。
6、红豆馒头大火蒸20分钟,然后焖3~5分钟就可以了。
1、封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟,关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。
2、红豆、面粉、酵母、水/牛奶/配方奶【做法如下】①红豆用高压锅压熟,另取一个大碗装一半的水,然后用滤网水洗过滤掉皮,沉淀后,倒出多余清澈的水。
3、做法:先把红豆淘洗干净,然后患上清水没过红豆3公分,泡上一夜,泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里,加入没过红豆1厘米的清水,按煮豆键即可,煮好会自动跳开,注意别加太多的水。
4、做好的豆沙包生坯一定要先醒发再蒸。蒸的时候一定要用小火。
1、做法步骤 红豆用流水多冲洗几遍 放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出,沥干浸泡的水,重新加入水,放入高压锅或者其他锅具,将红豆煮至软烂。分次放入破壁机打成细腻的糊。
2、超级松软的豆沙馒头的做法 除豆沙外所有材料放入面包机,按和面。20分钟后和面结束,直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉,切成16个剂子,包入豆沙放入蒸锅。静置10分钟开火蒸17分钟。
3、热锅热油,放入猪油或黄油烧融化后,再将豆沙泥倒入翻炒5分钟左右。豆沙泥炒至发干不粘锅的程度即可,注意别炒糊了。炒好的豆沙泥盛出来放凉,让豆沙泥成型。
1、清水适量 豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。
2、红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里,加入足量清水,大火煮沸腾,再转中火煮10分钟。然后捞出,过两遍冷水,洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。
3、中间放上豆沙馅包裹起来,上下两边捏紧,稍℡☎联系:滚动一下又会恢复成圆条状,用刀切出一个个小剂子即可,小馒头的雏形就出来 ,切分成等份的小段。
4、食材:南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥,放入盆中。
5、红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。盖上盖子,压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。
6、将面团揉成长条,用刀切成小段,或用手揪成剂子。将面团压扁,不用擀皮,用手压成大圆片即可。将豆馅放入面片中,象包包子一样收口。将收好口的包子倒置,用手团圆。
把自制豆沙搓长条,放入面团中间。请点击输入图片描述 上下两边捏紧,切2断(因为很长),稍℡☎联系:搓圆搓长。请点击输入图片描述 均匀切块,翻过来,按圆按扁。请点击输入图片描述 静置发酵2倍大小。
待砂糖被炒至融化,分多次加入玉米油,每次加入炒至油被完全吸收在加下一次。就这样一直小火翻炒至水分被蒸发,炒到你喜欢的干湿度就可以了。我炒了40分钟。
豆沙 适量 超级松软的豆沙馒头的做法 除豆沙外所有材料放入面包机,按和面。20分钟后和面结束,直接在面包机里发酵至2倍大。发酵结束再按一次和面程序。取出面团揉一揉,切成16个剂子,包入豆沙放入蒸锅。
中间放上豆沙馅包裹起来,上下两边捏紧,稍℡☎联系:滚动一下又会恢复成圆条状,用刀切出一个个小剂子即可,小馒头的雏形就出来 ,切分成等份的小段。
红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。盖上盖子,压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。