蒸馒头怎么做有奶味道怎样做奶香馒头好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头怎么做有奶味道怎样做奶香馒头好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、和面：a：混合面粉和白糖。b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。

2、取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。

3、步骤：加入兰雀牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后加入10g黄油，包住它后，用手搓揉成面团。再放入厨师机中揉成均匀柔软的面团。

我做奶香小馒头为什么没有奶香味

关于你的问题解答如下：酒店中有奶香味的馒头不是因为 *** 过程中放了牛奶，而是放了奶香粉添加剂。酒店中的馒头一般和面时都使用和面机，醒发时使用专用醒箱，所以起发效果会家庭 *** 的好一些。

面粉加水就加糖，酵母菌繁殖把糖当营养物质分解成二氧化碳和水了，你放的糖自认为甜度正好，其实已经分解了，甜味也没有了。把面粉发酵好最后揉面团时加糖，立刻上蒸笼蒸，馒头一定甜。

其实用奶油做更好吃的。就超市或者烘焙店里的淡奶油。

锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。然后开大火蒸12分钟即可。＊注意事项馒头蒸好后，不要立刻打开盖，闷3分钟再打开锅盖，以防馒头回缩。

有一种牛奶馒头做出来有牛奶的浓香味,非常香,还松软,请问啥配方可以做出...

碗中加入300克面粉，3克酵母，3克食盐，牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。揉面排气。搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。

准备低筋面粉400g，白糖60克，干酵母3克，加到盆里，然后倒入180克牛奶。

*** 奶香馒头我们首先要准备好材料，300克普通面粉、150毫升牛奶、适量的白砂糖，8克的酵母粉。如果宝宝年龄较小，可以使用同等量的配方奶粉代替，糖的用量也可以减少或者去掉。

然后把和好的面切成相同的剂子，做成馒头的形状，放在锅里面蒸20分钟就可以出锅了。奶香小馒头搭配炼乳更好吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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