基本成半球型的时候,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子 1所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵,根据气候确定时间。1蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。
1、可以用来打汁揉入面食的普通叶菜类的蔬菜有小白菜、荠菜、菠菜、莴苣、大白菜、大葱、韭菜、茴香、芫荽等等。普通平底锅即可,锅烧热后,喷几滴橄榄油(如果不减肥人士就正常放油即可),把蔬菜团放到锅里盘成一个圆形。
2、绿色面团的 *** *** 菠菜清洗干净,用热水烫一下。放入料理机打碎。然后用纱布包裹,把汁液挤出来。菠菜汁放入面粉中加入酵母和面,等醒至两倍大,揉均匀就可以做出一个绿色面团。
3、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和成面团,无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。菠菜面:波菜洗干净,加少量的水,榨成汁。
4、菠菜、红薯、紫薯、白糖、酵母、黄油、普通面粉 *** 步骤:之一步:菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
洗净的纱布铺在笼屉上,把馒头胎均匀放在纱布上,馒头之间要留两个手指的距离,以免熟了之后互相粘连;所有的馒头入屉后,把笼屉一个摞一个地整齐地码放在铁锅上。最后盖上盖子。
面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。
老面用温水化开。准备面粉,里面加入老面和温水。和成面团。放温暖处醒发。准备适量碱面化开的水,一点点的揉进面团里面,揉均匀。搓成长条。切成大小一致的剂子,然后揉成馒头胚子。
自制馒头的做法 将酵母用温水和白糖一起搅拌均匀,静止5分钟。然后倒进面粉里开始合面 请点击输入图片描述 夏天季节发酵1个小时即可,面团成蜂窝网状就行了。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香; 蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香; 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
首先我们先准备一定的温水,然后在温水当中加入适量的酵母和白糖,这样将酵母水画好之后放在一边备用。
基本成半球型的时候,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子 1所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵,根据气候确定时间。1蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。
面粉做馒头的 *** :主料:面粉500克。辅料:酵母粉5克、温开水适量。步骤:准备好食材:面粉和酵母粉。取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。
蒸馒头,直接加酵母是大错特错,教你正确做法,馒头香软好吃 开始揉馒头,左手按压右手揉,揉几个回合后收口团成馒头,一个馒头就彻底做好了,这个动作需要多练习几遍就能揉出又圆又漂亮的馒头了。
馒头做法如下:之一款:红糖干果馒头。食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。具体 *** *** :1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
枣馒头每层的个数:一般是由下往上3或是1。要想做的更大就增加个数或层数。2建议红枣先煮去苦味再用。 [3]紫薯开花馒头【材料】面粉、 酵母、 白糖、 奶粉 、水。
馒头的形状不拘,可以做成圆形,也可以直接是方形,当然,如果家里有宝宝,也可以发挥想像捏成各种动物的造型;凉水上锅蒸,使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软;蒸制的时间,我一般是30分钟左右。
1、一个鸡蛋加温水 打散,撇掉上面的泡泡 加入切碎的西兰花 罩上保鲜膜 上面用牙签扎几个小孔 冷水上锅蒸10分钟左右就可以了。 还有很多搭配 西兰花土豆一起 西兰花和鲜虾一起 西兰花山药 西兰花胡萝卜等这种搭配 试着动手做一下吧。
2、焯完西兰花的水还能焯别的。根据调查相关 *** 息显示,焯蔬菜的水中含有蔬菜中的营养物质,可以添加到其他菜肴中,增加营养价值。
3、如果蒸之前进行焯水,西兰花稍℡☎联系:蒸一下,就会变得软烂,容易蒸过头,导致口感和营养下降。3 西兰花怎么吃最营养美味 推荐水炒法。
4、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。