1、首先我们将面粉团擀成饺子皮状,不必太薄,厚度适中。02 接下来将圆形的面粉皮对折对齐,然后再对折一次。
蒸面鱼馒头的做法 酵母粉用温水搅拌加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。请点击输入图片描述 面团发酵好后,分成小块。请点击输入图片描述 将每一块揉匀。请点击输入图片描述 将一下块揉成长条。
用红豆或红枣装饰出鱼的眼睛。将塑形好的面鱼馒头放在蒸笼里,盖上盖子,再次醒发20分钟。然后开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟再取出。这样,一锅栩栩如生、寓意吉祥的蒸面鱼馒头就做好了。
蒸面鱼馒头的做法大全:温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉。揉匀,案板撒面粉,搓成长条。将面团放入模具中,按压。倒扣出来。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、过年把馒头做成鱼的形状,寓意好,年年有余。
3、首先我们将面粉团擀成饺子皮状,不必太薄,厚度适中。02 接下来将圆形的面粉皮对折对齐,然后再对折一次。
4、用筷子夹一下。小鱼的形象已经有了。请点击输入图片描述 小勺压出鱼头,压出鱼鳞,请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 6 红豆做眼睛。小鱼儿做好了。醒发15分钟,上锅蒸15分钟就可以了。
5、案板撒面粉,搓成长条。将面团放入模具中,按压。倒扣出来。移动到盖帘上,醒发。饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将鱼馒头放入蒸锅内。开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火。再焖5分钟,开盖子即可。
6、鱼造型花样馒头的做法 面粉用普通面粉就可以 酵母放在温水中,大约38度,静置五分钟,像图上那样有泡沫,说明酵母被激活了,如果没有,说明搅拌过度,或是酵母失效,或者温度不够或太高,也有可能时间太短。
蒸面鱼馒头的做法如下:主料:中筋面粉400g。辅料:酵母2g、水200g、红枣1个、红豆4粒。将面粉加入盆内,在面粉中间扒个窝放入酵母。
鱼形馒头的做法如下:首先我们先来 *** 面团部分,将食材用料中食材全部混合,揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行室温发酵。
用红豆或红枣装饰出鱼的眼睛。将塑形好的面鱼馒头放在蒸笼里,盖上盖子,再次醒发20分钟。然后开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟再取出。这样,一锅栩栩如生、寓意吉祥的蒸面鱼馒头就做好了。
蒸面鱼馒头的做法大全:温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉。揉匀,案板撒面粉,搓成长条。将面团放入模具中,按压。倒扣出来。