汽锅肉丸的做法(金针菇猪肉丸子的家常做法)

汽锅肉丸的做法

猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。 做成肉丸子。 金针菇、黄豆芽去蒂，洗净。 老姜洗净，拍烂，切片。云南火腿洗净，切小粒。金钩洗净。 将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。

金针菇丸子怎么做,营养鲜美,比吃红烧肉都香呢?

1、之一步金针菇除掉根处，掰散，放入清水中洗干净。红萝卜削皮后，洗干净预留！取一块小鲜肉，红萝卜，葱，姜都切成片，一起放入碎肉机中绞成饺子馅。第二步小技巧：尽可能用猪瘦肉，不必带肥的，肥的非常容易很腻。

2、之一步，准备胡萝卜和金针菇这两样食材，用1个鸡蛋就成。第二步，胡萝卜刮去外皮，切成细丝，因为胡萝卜含水量不是很高，因此不用像炸萝卜丸子那样腌制，直接炸就行。第三步，金针菇清洗后切除根部，再切成小段。

3、金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤 1 将豆腐切块，金针菇洗净，肉糜加少量生抽、盐及生粉揉匀，放一旁备用。2 锅内放油，小火煎下豆腐，煎至豆腐表皮呈金黄色即可。3 放入金针菇翻炒均匀，倒少量生抽调味。

肉菜丸子的家常做法

1、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

2、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

3、准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。

蘑菇圆子汤怎么做好吃,蘑菇圆子汤的家常做

蘑菇 4朵 辅料 油麦菜 200g 食盐 适量g 生姜末 适量g 步骤 所有材料准备好。油麦菜洗净切段备用。蘑菇洗净切片备用 适量清水放入锅里面，放入剁好的姜末。

葱姜切丝放入碗中，倒入清水浸泡10分钟，捞出葱姜不用。金华火腿温水洗净，切成小粒。猪腿肉洗净，剁成肉馅。肉馅内打一个鸡蛋，加盐，料酒，生抽，淀粉，白胡椒粉和葱姜水，朝一个方向搅打上劲。

但是两者放到一起却是有着很好的味道，而对于一些很少下厨的人来说，对于做法就是有点不熟悉了。

把蘑菇切成小块，放入热水中煮开，再煮几分钟，就可以了。

丸子什菌汤 主料草菇、香菇、蘑菇、鱼丸 调料食盐、鸡精、胡萝卜、芝麻油 丸子什菌汤的做法 草菇、蘑菇切块，同香菇一起洗净。胡萝卜切粗丝。

四款过年炸丸子做法!外酥里嫩

金针菇蔬菜肉丸子 胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇 2 个鸡蛋、放入葱姜蒜 1 勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉搅祥均匀 用手挤成丸子；油热下锅炸至金黄酥胞捞出。 即可出钢开吃。

选择猪瘦肉馅儿，这样吃起来才不会起腻，葱姜切成碎末放进去，添加适量高汤和盐，搅拌均匀，腌制十分钟。打入鸡蛋，调匀，如图所示。

将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、十三香、盐、味极鲜，搅拌均匀； 边搅拌边加入鸡蛋、淀粉、面粉，朝一个方向搅拌上劲； 油温烧至7成热，下入丸子，炸至定型后捞出； 将油温升高，复炸一遍，至金黄色即可。

金黄香酥、外焦里嫩 *** *** 把五花肉剁成肉馅放入碗内，加上精盐、味精、料酒、葱姜蒜末、鸡蛋、湿粉团调匀成馅。

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