韭菜牛肉丸子做好吃的做法牛肉丸子的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于韭菜牛肉丸子做好吃的做法牛肉丸子的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

2、大勺花椒放在碗中，加入适量开水，盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅，把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中，每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后，再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。

3、问题三：怎样炸牛肉丸子，口感松软，不会像木头渣子一样？多加点油和水，用力搅拌，顺一个方向打匀。要上好劲，这样肉丸才能嫩，有嚼劲。

4、家常牛肉丸的做法一瘦牛肉200克，猪肉150克，芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡蛋75克，大葱25克，姜25克，葱汁15克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，豌豆淀粉5克。

韭菜丸子的做法

1、锅内烧油放入丸子。请点击输入图片描述9小火慢炸，炸至丸子漂浮就了捞出。请点击输入图片描述10美味的韭香丸子出锅。请点击输入图片描述11成品。

2、打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸，然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮，步骤阅读步骤阅读7煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了，之后，盛至碗里，然后加少许醋，即可食用。

3、韭菜切碎，如图，备用。打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。加入一把淀粉一把面粉。不用放水，把食材拌匀成面糊状。锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。炸到外表焦黄，捞出即可。

4、好吃又简单的韭菜丸子做法如下：主料：韭菜、面粉。辅料：鸡蛋、淀粉、植物油、食盐、酵母粉。一把韭菜摘洗干净，切成小段。再来点十三香，搅拌一下，再打入一个鸡蛋。

5、韭菜丸子炸的时候要放多点的油才会脆绿，下面是具体做法：准备材料：韭菜250克，鸡蛋1个，面粉60克，盐5克，胡椒粉少许，蒜末适量，水适量，油适量将准备好的韭菜洗净切碎后，放入盆中备用。

6、韭菜丸子又酥又脆的做法如下：工具／原料：韭菜、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉、盐、胡椒粉。韭菜洗净切碎。放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。放面粉、淀粉、泡打粉，用筷子搅拌至粘稠。

韭菜丸子怎么做好吃又简单

锅内烧油放入丸子。请点击输入图片描述9小火慢炸，炸至丸子漂浮就了捞出。请点击输入图片描述10美味的韭香丸子出锅。请点击输入图片描述11成品。

一把韭菜摘洗干净，切成小段。再来点十三香，搅拌一下，再打入一个鸡蛋。搅拌均匀，加入淀粉和4倍淀粉量的面粉，搅拌。再碗中加入酵母粉，用温水化开倒入大碗中。搅成面糊静置20分钟即可。

打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸，然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮，步骤阅读步骤阅读7煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了，之后，盛至碗里，然后加少许醋，即可食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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