用杏可以蒸馒头吗怎么蒸馒头怎么蒸好吃
用杏可以蒸馒头吗怎么蒸馒头怎么蒸好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于用杏可以蒸馒头吗怎么蒸馒头怎么蒸好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。
2、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。-蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
3、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。
4、第三：蒸馒头前，其实很多人都会忽视醒面的这个过程，其实就是在揉成形后，将面团放在一旁放置一小会，一二十分钟即可，这样能够让蒸出的馒头松软，吃起来口感细腻顺滑。
1、先把面粉揉好，里面可以加入一些发酵粉，可以缩短时间，蒸出来的馒头也比较好吃。把买回来的枣子在水里涮涮，并切成枣片或者枣块。
2、做好造型，放入锅中醒20分钟。大火烧开至上汽，中火蒸15分钟。
3、备用。揉好的面团分成几等份，取一个杆成圆片，面片一半加上皂和乌梅，对折。再放上枣，乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
4、准备一把红枣，用清水洗净后，浸泡10分钟，然后捞出来控干水分去核装入盆中备用。
5、做枣糕的注意事项： *** 枣糕，要注意发酵粉和枣泥的放入 *** 枣糕，在和面的时候，我们需要注意用的是高筋面粉，在里面加入稍℡☎联系：开一些的水，放入一勺发酵粉，然后用筷子将面粉和成面絮。
1、将肉切成块，在家里如果没有条件可以把块切小一点，这样更容易入味。先把肉放在开水中过一下撇去浮沫，然后上锅烧油，炒香调料，加入猪肉翻炒几下，随后加入足量的水，放入大料、生抽、老抽、蚝油。
2、面粉加酵母和水，揉成光滑面团。饧发至两倍大。饧发完毕的面团揪出剂子，擀成椭圆形皮子。在椭圆形皮子的一半处放上四颗杏仁。把面皮折过来盖住杏仁，同时把后半部分的皮子往前折。
3、馒头怎么做好吃又简单1南瓜花卷食材：面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量做法：提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。
4、正确的 *** 应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
5、或者把尖椒肉丝夹在馒头里，味道新奇。别以为尖椒炒肉这道菜只有香辣好吃，它还有很多功效呢，比如能够开胃，养心安神，除烦等。尖椒配上滑嫩可口的肉丝，非常下饭，和馒头搭配，更是绝配，喜欢的不妨动手试试做吧。
杏可以和面蒸馒头，一起蒸馒头吃不会引起任何不良反应，有补血补气、补肾养颜、强身健体的功效。做法所有材料混合。（杏搅拌成面糊状）放入面包机，启动和面程序。
可以一起吃，可做成杏酱品尝，做法如下：用料：杏600g、白砂糖100g、冰糖100g、盐2g。杏一定要选新鲜，无烂无坏的，杏子清洗干净，放盐浸泡15分钟。杏从中间掰开，取出杏仁，杏肉放入器具中。
加糖的原因是糖可以帮助面粉发酵，蒸出的馒头更加暄软（也可以用牛奶和蜂蜜，一样可以帮助发酵）。
蒸馒头加糖(稍许)，蒸出来的馒头跟松软，而且蒸出来糖馒头比蒸出来淡馒头要大些，这是因为和面时加入糖发酵较好.原料：面粉、发酵面（老面）、水、碱。
粉，小麦粉中的蛋白质不是优质蛋白质，主要成分是碳水化合物(小麦淀粉)，可能会添加食盐、碱面或无铝泡打粉等钠盐，长期吃馒头，蛋白质的消化吸收率不高；可能吃入过多的糖(小麦淀粉)，使人容易发胖；还可能会吃入过多的钠，对身体不好。
1、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。
2、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。
3、材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
