把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
1、将红枣蒸熟后捣成泥状。将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。逐渐加入水搅拌成面团。将面团醒发至两倍大小后搓成条状。将红枣泥塞入面团中,揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
2、红枣馒头的做法 大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘 入锅大火蒸10分钟 去掉枣核 倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 盆里放入面粉和适量的酵母 倒入打好浆的枣汁,和成光滑的面团。
3、晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和得越久,越有劲道。和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
1、红糖开花馒头的做法原材料:500克小麦面粉,240mL温开水,5克酵母菌,适当红糖,适量红枣。
2、准备食材,称好面粉和红糖,5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1:100.红糖用开水冲泡至融化,放置温凉,倒入发酵粉搅匀,倒入面粉中。红糖不如白糖细腻,需要提前融化,这样和面的时候才不会出现红糖疙瘩。
3、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
4、首先鸡蛋打散,加入牛奶、酵母、糖,一起混合搅拌。加入面粉搅拌均匀,面糊的状态,用勺子挑一勺起来可以缓缓的流下就可以了。然后加入一半红枣肉搅拌均匀。盖上保鲜膜,发酵至2倍左右高。
5、红糖开花馒头可以暖胃,还可以加进红枣,这样味道更好,而且还可以补血。当然也可以根据自己的喜好加进其它的东西一起做,看自己喜欢吃什么了。
6、红糖大枣戗面开花馒头 *** 流程称量面粉500克,倒进和洗脸盆内。