将山药去皮切成小块。 上锅蒸熟,捣成泥待用。 将猪肉糜、山药泥一起放入容器。 加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。 倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
1、步骤:将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入盆里。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
2、葱花蒜末少许 山药肉丸的做法 先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。
3、山药肉丸是一道营养丰富、美味可口的健康食谱。下面,我们来看看如何 *** 山药肉丸。准备食材首先我们准备好需要的食材。处理山药山药去皮,切成薄片,上锅蒸至软烂后捣成泥,放置一旁待用。
4、步骤 山药牛肉丸的做法步骤1 准备食材:牛肉100g、胡萝卜20g、山药100g、西兰花25g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS:蛋清可以让肉丸的口感变得更嫩,但千万不要放多了,用一小勺的蛋清就差不多。
5、菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中。加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个蚝油1勺。搅拌成肉糜。
6、主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
1、用料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克、姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
2、山药去皮,切成薄片,上锅蒸至软烂后捣成泥,放置一旁待用。 PS:处理山药时要记得带手套哦,否则容易引起皮肤过敏、手发痒。处理胡萝卜胡萝卜去皮,切成薄片,取其中3片切成碎丁。
3、菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中,加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个,蚝油1勺,搅拌成肉糜。
4、食材:五花肉半斤,山药1小节,葱适量,生抽适量,鸡蛋2颗,盐适量。把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。把山药去皮,切成片,洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。
之一步:铁棍山药先把表面的泥土清洗干净,用刮皮刀把山药的表皮去掉,再切成小块,装入盘中,再放入上汽的蒸锅把它蒸熟。
先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
步骤:将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入盆里。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
山药丸子是一道家常菜, *** 简单又美味。下面介绍最简单的家庭做法。首先,准备好山药、肉馅和少许调料。将山药洗净去皮,切成小块备用。将肉馅加入适量盐、鲜鸡精和少许料酒,搅拌均匀。
山药洗净上锅蒸熟。山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉。将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。
蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
山药肉丸是一道营养丰富、美味可口的健康食谱。下面,我们来看看如何 *** 山药肉丸。准备食材首先我们准备好需要的食材。处理山药山药去皮,切成薄片,上锅蒸至软烂后捣成泥,放置一旁待用。
最后根据肉馅的湿粘度加入适量的淀粉,就是让肉馅能团成团儿就行了。然后继续用筷子朝着一个方向搅打上劲,这样出来的肉丸才能Q弹。有厨师机的依然用机器代替人工吧。