蒸馒头的基本步骤(面包机做的蒸馒头怎么蒸)

蒸馒头的基本步骤

1、蒸馒头主要还是在于面团的发酵要做好，具体步骤如下： 配料：面粉1千克，酵母3克，温水500毫升。 将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。 把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。

如何用松下面包机做馒头

1、淡奶油和水加到面包桶内，加入细砂糖和盐。加入面粉。最后加酵母。选择面包机的和面功能，和面25分钟。关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内，上面盖上一层湿布。面团发至两倍大。

2、松下面包机面团可以蒸馒头，做法如下：用料：普通面粉280g，水140g，酵母3g，细砂糖20g 步骤：把粉、水、糖倒进面包桶。酵母放进专用盒。开启功能10面包面团，工作1个小时。

3、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

面包机做大馒头的做法步骤图,怎么做好吃

蒸锅装凉水，铺好蒸布或者垫油纸以防止馒头黏在蒸屉上，把松弛好的面团放入锅中不要开火继续二次发酵四十分钟左右。

用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

*** /步骤 准备好面包机，准备好材料，包括面粉、白糖、奶粉、酵母、鸡蛋和清水，需要称重，比例合适。

步骤一：准备面团 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和温水放入面包机中，按照面包机的说明书选择“面团”程序，启动面包机。等待面团程序结束后，取出面团，放在案板上揉成光滑的面团。

把所有的原料投入面包机，记得面粉、酵母最后放，在面粉里挖个洞把酵母埋在里面 2 选择发面团程序，然后等把面团和好，发至两倍大，按面团不回缩，即可（大概1小时）3选发面团程序，再次搅拌面团，至停。取出整形。

面粉的质量影响着馒头的口感和质量，所以建议选用特制馒头粉，白梓馒头粉等更好的品牌。醒发的时间和温度也非常关键，建议在温暖没有风的地方放置，时间也要根据面团的情况进行调整。

面包机做馒头的 *** ,怎么用面包机做馒头

1、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

2、 *** /步骤 把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

3、步骤：先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖(盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放)。

如何用ACA面包机发面蒸馒头?

1、可以加个鸡蛋，鸡蛋和水共一杯，或者用牛奶。这个量 我蒸出来刚好一锅7个馒头，有点挤，哈哈 揉好个馒头胚子放在蒸笼上，可以醒几分钟，然后冷水开始蒸。

2、先按发酵功能，它可以揉面加发酵，发酵结束前5分钟关机器（因为在结束前机器要搅拌，会影响面包的定型），然后用余温继续发酵半小时到一小时。烘烤要分两段烤，先烤20分钟，关机，过20分钟再烤20分钟就OK。

3、只用普通面粉+水+干酵母，参考全麦面包配方来配料就行啦，水稍增加点，其他辅料不用放了，仍选全麦面包项，按启动键啦。

4、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

5、aca面包机 *** 面包的 *** 步骤 将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

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