熟的猪肉丸子的家常做法熟肉丸子的做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于熟的猪肉丸子的家常做法熟肉丸子的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、生姜末适量料酒适量十三香调料适量香油适量酥炸猪肉丸子的做法步骤1——猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。步骤2——过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。

2、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

3、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

4、步骤：荸荠剁末，姜切末，葱切葱花备用。肉末剁好放料理盆，依次放入姜葱末拌匀，放盐，胡椒粉，芝麻油，荸荠末，蚝油，淀粉，顺一个方向搅拌上劲。将肉馅做成肉丸子，蒸锅上蒸二十分钟取出。

5、把熟肉切碎，加入葱末，香菇末，鸡蛋清，酱油适量，香油，淀粉少许，面粉（熟肉没有粘性，所以要加一些面粉），团成丸子（不要太大），下锅炸至金黄，捞出沥油，再入锅复炸。一，可以直接使用。

6、将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成。

煮熟的猪肉还可以做肉丸吗?

煮熟的猪肉还可以做肉丸水煮猪肉丸详细做法：所需原料：五花肉1000克，葱姜各20克，鸡蛋2个，玉米淀粉20克，盐5克，生抽15克，胡椒粉3克，十三香5克，老抽3克。

煮熟的猪肉不能了，做回锅肉，梅菜扣碗肉，腐乳肉。

煮熟的肉做肉丸没有粘性了，要做的话多加淀粉，鸡蛋增加粘性才好。炸肉丸一般用五花肉剁碎，加鸡蛋，淀粉，葱汁，姜沫，料酒，打起劲再捏成肉丸入油锅炸制。

把熟肉切碎，加入葱末，香菇末，鸡蛋清，酱油适量，香油，淀粉少许，面粉（熟肉没有粘性，所以要加一些面粉），团成丸子（不要太大），下锅炸至金黄，捞出沥油，再入锅复炸。一，可以直接使用。

如果是肉丸，则可以先煮后炸。如果是麻丸等面制丸子，则不可以先煮后炸。肉丸先用水煮后油炸不影响食用，而麻丸用水煮后不能食用。丸子是一种油炸或水煮 *** 的食品。用肉 *** 的丸子可以煮、炸，用面 *** 的丸子只能炸。

自制煮肉丸子食材：红薯淀粉颗粒3斤，肥瘦肉馅3斤，葱末适量，姜末适量，十三香适量，味精适量，肉汤适量，盐适量。做法：准备几块带皮肉，锅中放入水，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。

熟肉如何做肉丸子

1、步骤1——猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。步骤2——过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。步骤3——肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十三香调料，倒入生抽搅拌均匀。步骤4——再放入馒头末，顺时针搅拌不停搅拌均匀。

2、之一步，首先我们要选择买肥瘦相间的猪五花肉，然后将买回来的五花肉用水清洗干净。用刀将五花肉剁成细肉馅，如果家里有绞肉机，可以用绞肉机将五花肉绞成细肉馅，这样更加方便一些。

3、把熟肉丸捞入冷水中迅速降温。捞起沥干水分备用。烹饪肉丸做法：萝卜丝肉丸主料萝卜1个 *** /步骤将白萝卜洗净，去皮刨丝，萝卜丝的长短要方便包裹肉丸放少许盐和生粉。抓匀，腌制一会儿。

4、羊肉加橄榄油、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、葱姜末后顺一个方向搅拌上劲。冬瓜去皮去瓤洗干净。切成滚刀块。起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。将冬瓜倒入煮锅，加适量水。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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