将每份小的面剂子揉圆,做成馒头形状。步骤step 11 发酵前:步骤step 12 发酵后:所有紫薯馒头放入蒸锅内,盖上锅盖,静置发酵为原来的2倍大。
1、做成馒头胚,这个时候我们千万别着急上锅蒸,一定要多加一步,才能让馒头香软美味不回缩。
2、发酵粉温水调和,倒入面粉中。用筷子搅成絮状。再用手揉成光洁的面团,盖上湿布静置2小时以上。(视气温而定,冬天时间更长些。)待面团发成2倍大,表面成蜂窝状就好了。将发酵好的面团揉好。
3、我认为蒸馒头不回缩的窍门如下: 选用高质量面粉、添加发酵粉和白糖、充分揉面、适当发酵、二次发酵、保持火力均匀、焖制后取出。这样可使馒头更加松软,口感更好。
4、馒头蒸好后,先不要着急打开锅盖,等个三四分钟,锅内温度降下来再开盖。不然锅内外温差大,马上开盖的话,热胀冷缩容易使馒头回缩。不过,等这几分钟也有缺点,锅内的水容易滴到馒头上。用竹制的笼屉效果好些。
1、草莓馒头的做法【食物】小麦面粉.酵母菌.牛乳.玉米油.白砂糖.红曲粉.可可粉 步骤:添加红曲粉搓成粉红色的面糊,添加可可粉做翠绿色面糊,随后再 *** 白色的面糊。
2、食材:中筋面粉300克、水150克、砂糖10克、植物油5克、干酵母3克、抹茶粉适量、红曲米粉适量、黑芝麻适量。面粉、水、糖、酵母和植物油全部投入西式厨师机内,揉至光滑的面团就可以了。
3、之后再将那些小面团的形状做成草莓,我们还可以用菠菜榨汁 ,在与面粉进行和面,做成草莓的叶子 。
1、步骤:添加红曲粉搓成粉红色的面糊,添加可可粉做翠绿色面糊,随后再 *** 白色的面糊。假如家里有自动面包机可以应用自动面包机揉十分钟,要是没有,拿手还可以。
2、紫薯去皮,切成小丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理,你还可以做出奶香味的南瓜馒头、红薯馒头等。步骤step 3 蔓越莓干切成碎末,放好备用。
3、用刀刻出大概形状,用水沾到草莓面团顶部。1沾一点点水,把草莓放在馒头上。1用叉子或者小牙签在小草莓上扎小洞。1蒸锅水开,再把馒头放进去,大火蒸12分钟,关火后焖3分钟再开盖。松软的馒头就做好了。
4、) 把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。
5、红色面团的 *** *** 火龙果去皮,用勺子把皮里面红色软软的部分取出来。放入料理机把它打碎成糊状。把火龙果皮打成的糊放入面粉中,加入酵母粉揉均匀。
6、葡萄干表层有白色物体的时候,打开盖子闻到酒的味道就 *** 完成了。 提示:葡萄要选天然风干的哦,这样做出来的效果更好。
1、野草莓的食用 *** 野草莓可以生吃或加工制成不同的食品,例如蛋糕、冰激凌、果酱和果汁。在食用野草莓时,要注意去除杂质和洗净,以免食用后出现不适。
2、野草莓和枸杞是可以一起泡茶的。如果你喜欢这个味道,是完全可以放在一起,然后冲水喝的,因为枸杞他有一定的就是。营养价值。臭莓呢,味道还是比较鲜美的。
3、对人类因湿毒入侵导致的身体不适有很好的缓解作用,经常吃能预防上火。另外野草莓还能做成果茶供人们泡水喝,饮用后也会有比较好的养生效果出现。