1、蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了,就会黏在周围。
1、还可以购买硅胶垫来替代蒸布,这样就可以避免馒头粘在纱布上。一般来说,在外面很多食品店中,就是用硅胶垫来代替蒸布的,而且比蒸布要卫生一些。
2、不好着急取出馒头 很多人喜欢在馒头蒸好之后就将馒头拿出,这样是很容易导致馒头与蒸布粘在一起的,正确的做法应该是馒头蒸好之后再等3-5分钟,待待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下蒸布。
3、用草垫,刷油,不沾,方便。因为草的话不比蒸笼布,蒸笼布有很多细小的洞洞,会容易沾上 *** 的馒头。因此想要不沾蒸笼布的话,可以用草垫。
4、楼上说的很好,但是我教你一个 *** 也不错的,也是我的经验,就是把锅从火上端下来之后,要马上往外拿,这是一,二是如果粘上边,这时不要马上拾,要在布的后面洒上点水,这时再拾,就不会粘上边了,可以试试。
5、把屉布放在心上清水里浸泡30分钟就容易清洗了。馒头蒸熟了不粘屉布是更好的, *** 是:做馒头前先把屉布用温水浸泡1小时,用的时候不要把屉布拧的太干,含有水分就不粘了,或者用硅胶屉布。
6、在干净的毛巾上倒适量白酒。用毛巾将蒸帘上面全部擦拭一遍。取一块切开的生姜。将蒸帘上下再次擦拭均匀。将蒸帘放在通风处晾干后,用清水冲洗一遍,再次晾干。这样处理过的蒸帘蒸馒头就不会粘了。
1、蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了,就会黏在周围。
2、说一下解决馒头沾笼布的几个 *** 。一,可以不用棉布的网纱布,直接用油纸。
3、之一种 *** 是将蒸笼加热一会儿。在食品上面放置纸巾,再放置纱布和馒头。它们之间不会粘在一起,效果非常好。
蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了,就会黏在周围。
蒸馒头为什么会粘布:缺少水分变干了,就会黏在周围。小技巧:笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还 是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。
蒸熟的馒头粘在屉布上这是因为蒸时馒头底部因为水分流失后干结,就会黏在周围的物体上。