榆钱儿窝窝怎么做 (怎么蒸榆树叶馒头)

榆钱儿窝窝怎么做?

取一个球用食指在球中按洞，套在手指上，窝头就做好了。把窝头放入抹过油的笼篦上，水开放入蒸锅，大火蒸10分钟。榆钱窝头蘸蒜泥（新鲜大蒜加，盐，味精捣蓉，再加少许凉开水，搅拌，放适量香油）。

榆钱窝窝头是发面还是死面

1、榆钱窝窝头用的是死面，榆钱窝窝头的 *** 需要用的材料有榆钱20g，玉米面200g，盐3g，水适量，将榆钱去梗洗净，加入玉米面、水，用手反复搋面5分钟，用手捏一小团，在面团底部旋出窝，放上蒸笼蒸熟即可。

2、发面榆钱窝窝头的做法如下：材料：鲜榆钱120g、玉米面200g、黄豆面50g、普通面粉50g、小苏打2g、水适量。将鲜榆钱去梗，用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。

3、榆钱窝头做法步骤如下：主料：榆钱、中筋面粉。配料：植物油、小苏打、盐。工具：蒸笼、蒸布。榆钱淘洗干净，这一步稍℡☎联系：要花点时间，多洗几遍，毕竟是树上野生的，灰尘稍℡☎联系：多一点。

4、取一份面团，做成中间带眼的窝头。将逐个的一一做好，摆放在蒸锅的笼格内。盖上锅盖，大火一气蒸熟（大约15分钟），不要忙着揭开锅盖，稍等2--3分钟打开锅盖即可。1把蒸好的窝头放入竹篮里。

榆树叶蒸馒头要发面吗

1、榆树叶馒头：和面时，将面粉和榆树叶，和到一起，然后像平时一样蒸馒头即可。注明；样子虽然不好看，但是却特别的好吃 榆树叶煮粥：将榆树叶洗净，放入一些大米，一起煮可以让米饭特别清香，且口感特别好。

2、榆树叶择洗干净后切成碎末，倒入和面盆中，用双手将榆树叶揉入面团中，揉匀后做成馍馍生胚（做成饼状或捏成窝窝头均可，形状随意）。

3、面糊类似快一次发醇及时时，把榆钱放进一比较大盆中，称入黄豆面150克、黑豆面50克，翻拌匀。凭借豆面的吸水能力，把榆钱表层残余的水份消化吸收，便捷下一步实际操作。

4、面食可以有很多种做法，可以发面，可以烫面，还可以是死面的。蒸馒头需要发面，蒸出来的馒头又白又松软，需要面团发酵。面团经过发酵就会增大，变成之前的两倍大，就说明面团已经发酵成了。

5、我是二姐，我来回答下在家蒸馒头的话一般提前多长时间发面。

6、可以用来 *** 食物，也可以用来卖钱。也可以用来泡水喝，可以用来 *** 甜点，可以用来预防一些疾病。还可以用来提高免疫力。

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