被子小蛋糕的做法视频简单小蛋糕怎么做视频教程

今天阿莫来给大家分享一些关于被子小蛋糕的做法视频简单小蛋糕怎么做视频教程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。

2、把蛋白打至提起打蛋头，能拉出短了直的小尖角就可以了，也就是常说的硬性发泡。用刮刀取三分之一蛋白霜，放入蛋黄糊里，快速翻拌混合均匀。把拌匀的蛋黄糊，全部倒入蛋白霜里，用刮刀翻拌均匀成蛋糕糊。

3、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

视频:海绵蛋糕做法,蛋糕怎么做

做法步骤1去核红枣温水浸泡涨发，煮至枣软烂。2连枣带水倒入料理机，打成泥状。3取85克枣泥加入玉米油、盐，搅匀。

步骤准备好材料。鸡蛋打入大碗里，加入糖粉。把大碗放入温水中，水浴打发全蛋液。打到体积膨胀到原来的五倍左右，蛋液变的细腻，没有气泡，在蛋液上画出8字的纹路消失缓慢就可以了。

*** 海绵蛋糕的步骤如下：准备材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶和黄油。打发蛋白：将鸡蛋分离，将蛋白放入一个干净的容器中。使用搅拌机或打蛋器将蛋白打发至出现硬性发泡的状态。

鸡蛋4颗，低粉130g，砂糖适量，盐4g，牛奶150g，色拉油适量。

怎样做出香甜松软的蛋糕?

蛋黄用打蛋器搅拌均匀，往里面加入30克细砂糖、50毫升纯牛奶，90克低筋面粉过筛后倒入蛋黄内搅拌均匀。切记一定要使用低筋面粉，这样 *** 出来的蛋糕才会足够松软。

做蛋糕时要注意的3点蛋清一定要打发到位，如果蛋糕是长起来然后凹陷或者回缩，那就是蛋白霜没打到位。混合的时候，翻拌不能过度，不然会消泡，这样容易导致塌陷。蒸蛋糕的过程中不能打开电饭锅盖子，会塌陷。

松软蛋糕明天做早餐，非常松软的一款蛋糕。用料：鸡蛋5个，低筋面粉80g，牛奶50g，玉米油40g，白砂糖（蛋黄）15g，白砂糖（蛋白）45g，泡打粉1g，盐1g，抹茶粉20g。

蛋糕变得松软蓬松准备工作：称量好两份细砂糖（分别加入蛋白和蛋黄里的）、色拉油，烧好开水，低筋面粉和泡打粉混合过筛，如果用新鲜柠檬的话还需要挤好柠檬汁。

做蛋糕的配料鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。之一步准备好你需要的所有材料。第二步五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步往这碗蛋黄里加牛奶。

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除