油炸牛肉丸子的做法怎样配料(牛腩的做法牛肉丸子)

油炸牛肉丸子的做法怎样配料

干淀粉适量 盐3g 料酒7ml 酱油5ml 鸡蛋半个 葱7g 姜5g 油炸牛肉丸子的做法 1 牛肉剁成肉糜。2 生姜、葱切成末备用。3 牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。

藕炖牛肉丸子汤怎么做

做法 牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。

牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。放盐调味收汤即可。

步骤：红豆有水浸泡30分钟（用温水更好），莲藕洗净去皮切片，姜洗净切片。牛肉切块下开水锅焯水，去血水，捞出洗净。红豆，牛肉，蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮5-2个小时。加入之前备好的莲藕。

可以的，可以做成莲藕炖牛肉准备材料莲藕 200克牛肉里脊 200克大葱 20克姜 10克蚝油 18克黑胡椒汁 10克生抽 30克盐 适量料酒 5克蛋清 15克玉米淀粉 10克蒜 10克一牛肉切块加入。

下面我们来看看这个牛肉莲藕汤的做法有哪些。

牛肉有哪些吃法?

1、之一：牛肉干 牛肉干很美味，坐车野餐看电影，作为小零食吃真的很棒。牛肉干可以自己做，也可以买现成的。

2、土豆炖牛肉 做法：1：准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。2：将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。3：锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。

3、红烧牛肉基本材料 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。特点：北方 *** *** 名菜，成菜色泽深红牛肉酥软，汁浓味厚，有补脾胃，益气血，强筋骨的功效.用料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。

4、做法：将牛肉切成块，略烫，捞出洗净；萝卜切成滚刀块，略烫，沥干。

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