1、红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
1、将馒头放入蒸锅,进行二次发酵。至5倍大。喜欢吃喧点的馒头的朋友,可以发至两倍大。上汽后,中大火蒸20-25分钟。蒸的过程中可以在锅盖上加重物,盖边加盖湿毛巾堵住。 关火后,捂5分钟即可出锅。馒头切面。
2、①:红薯清洗干净去皮,放蒸笼上蒸熟,可以用料理机或是用擀面杖将其捣碎,做成红薯泥备用。②:2000克面粉放入盆中,倒入事先准备好的红薯泥,并倒入30克酵母粉水。
3、宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤 食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。
4、配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。半块红薯称重,红薯去外皮,用勺子按压成泥,入面包桶内,再倒入面粉,酵母。
5、红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里,先用筷子搅成絮状,开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大,用手指蘸少量粉,在面团戳小洞,洞口不回缩、不塌陷即可。
做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉,白糖,酵母和少量水。揉成光滑的面团,盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡,并擀成簿片。
我非常擅长做地瓜馒头,想要把地瓜馒头做得暖黄好吃,需要注意 *** 步骤。在地瓜丰收的季节,除了烤地瓜就这个更好吃了,天冷的时候直接蒸熟就吃,一直暖到胃里。
食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。