1、西葫芦去籽洗净,辣椒去筋洗净 西葫芦切丝切片都可以,辣椒切丝 热锅热油,下西葫芦和辣椒翻炒一会加盐,出锅加味精 出锅啦~小贴士 西葫芦要是很嫩就不用去籽了。一般西葫芦软了出水了就熟了。
【青椒炒西葫芦】首先,我们准备一下食材,西葫芦一个,先切成均匀薄片,再切成细丝,瓜瓤较软,我们只用了瓜皮,家庭做可以忽略。线椒一把,斜刀切成片,红椒一个,去籽后切成细丝,用来配色。
首先把洗净的西葫芦去掉头尾,再一分为四,西葫芦中心比较老的籽先把它去除掉,以免影响口感,如果是比较嫩的西葫芦也可以不用去除。接下来再把西葫芦改刀斜切成大片儿,西葫芦片不用太薄,大约在一个硬币厚度就可以。
西葫芦一根洗净,瓠子去皮切成丝,因为很嫩就没去皮。锅中倒油烧热,爆香葱、姜(可以放两个红辣椒),放入瓠丝煸炒,加入盐,略炒一会儿。快熟时再放入青椒,蒜略℡☎联系:煸炒几下即可。
首先将西葫芦洗净,顺长切成4瓣,然后再横切成片。将番茄先用开水烫一下,这样容易撕去外皮,之后切成小片。把青椒洗净,切成块;把蒜洗净,切成片,以作备用。锅里倒入植物油,等油烧热后,放入番茄片煸炒出汁。
1、西葫芦,洗净。青椒,洗净。葱姜,切丝。西葫芦,切片。青椒,切块。热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。加入西葫芦片和青椒。翻炒。临出锅,加入盐。加入鸡精。1翻炒均匀,即可。
2、【青椒炒西葫芦】首先,我们准备一下食材,西葫芦一个,先切成均匀薄片,再切成细丝,瓜瓤较软,我们只用了瓜皮,家庭做可以忽略。线椒一把,斜刀切成片,红椒一个,去籽后切成细丝,用来配色。
3、炒锅倒油爆香葱花、辣椒,放入西葫芦炒匀。2 加适量盐。3 加适量五香粉炒倒西葫芦变软。4 放入青椒丝炒匀。5 加适量鸡精和蒜末炒匀即可。