1、肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒。搅拌均匀上劲。锅中放油将肉末团圆放入锅中煎炸。煎制两面金黄后捞出备用。白菜放入锅中煸炒。加入老抽和适量适盐放入肉圆大火烧开转小火煮至白菜软烂即可。
1、首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。搅拌均匀成肉丸馅。锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
2、猪肉馅里放入葱姜末,加入料酒,放入蚝油,放入盐,放入鸡精,1匙淀粉搅拌均匀,放入一个鸡蛋搅拌均匀,直至上劲。锅内放水烧开,将肉馅做成丸子汆熟。白菜切片,肉丸切块。准备料汁(生抽,蚝油,白糖,醋,盐,)。
3、大白菜烧肉丸的做法 五花肉剁碎。放入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉和其他喜欢的调料,搅打成泥状。用手挤成丸子入锅炸熟备用。大白菜杆叶分别切碎。起油锅,先加入菜杆炒熟。再加入菜叶,继续炒熟。
4、第1步,处理食材,准备一颗大白菜,清洗干净后对半切开,再把白菜切碎,放入一个大碗中,半根胡萝卜也切成小碎丁,生姜切末,一颗大葱切成葱花,把胡萝卜,姜末,葱花丁都放在大白菜碗里,再加入一小把的虾皮增鲜。
5、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
做法 步骤1:青菜洗干净,去根。步骤2:锅中水开,倒入肉丸。步骤3:肉丸浮起时,加入洗干净的青菜,加点盐。
少量 青菜肉丸的做法 菠菜洗净 肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
先准备做这个青菜肉丸的主要食材,猪肉一块,青菜一小把,杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头,生姜一块,小葱一根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料,食用盐适量,鸡精适量,香油适量。
油 适量 盐 适量 丸子 适量 步骤 青菜摘洗干净控水(没全用)丸子适量 锅中倒油烧热 倒入青菜翻炒 炒倒后加盐调味 翻炒一会加入丸子 翻炒,加入适量的水,盖锅焖煮。
1、步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心更好泡一会。步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
2、青菜肉丸的做法 菠菜洗净 肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
3、【 *** 步骤】先准备做这个青菜肉丸的主要食材,猪肉一块,青菜一小把,杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头,生姜一块,小葱一根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料,食用盐适量,鸡精适量,香油适量。
4、做法 猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。