今天阿莫来给大家分享一些关于毛豆米蒸肉丸子的做法怎么做那种纯糯米的丸子,甜丸子,日本的那种花间团子方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、先准备好糯米一杯(约150g--200g)水一杯(约150g--200g),煮熟的加过糖的红豆(300g),以及少许的樱花花瓣---当然找不到也没关系,就当是 *** 普通的糯米团子好了。
2、生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。 *** :肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。生糯米洗净,用水泡发,待用。
3、糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四个小时。猪肉(选偏瘦的五花肉)剁碎或绞碎。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。
4、糯米丸子的做法如下:准备材料:糯米粉250g、红糖粉、桂花适量,水。适量的水磨糯米粉,慢慢的加入少许温水揉成光滑的面团。将糯米面团搓成长条,把面团分成小份,然后把每一小份搓成一个小球。
5、提前准备好糯米和肉馅,将糯米洗干净,放入碗中,水没过糯米,℡☎联系:波炉高火3分钟,用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。
6、出锅后,还可以将边角料胡萝卜碎放置在糯米丸子上进行点缀,好了,香喷喷好吃的糯米丸子就做好了。 *** 3一定要用白糯米,这样才能保证口感;调馅时,尽量不要用老抽和耗油,这样的丸子才不会颜色过深。
1、①3~6岁儿童的膳食组成:米饭或面食125~250g,瘦肉、鱼虾、猪肝等100g,鸡蛋1个,大豆或大豆制品(折算成干豆重)10~20g,蔬菜100~200g,水果1~2只,牛奶或豆浆250g。
2、-12岁儿童营养餐1枸杞炖鸡汤材料枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克做法鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
3、材料:苹果1只、椰汁300ml、面粉150g、油适量。做法:苹果削皮切成丁。椰子汁。先放入面粉,倒入椰子汁搅拌。搅拌成糊。锅内油温七分热。倒入慢慢的用铲子摊开。煎成两面金黄色。装盆。
4、岁儿童营养食谱肉丝炒菠菜材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。
5、关于6岁儿童一天的营养食谱,我推荐以下这两道汤,你可以试试。番茄蛋花汤食材:番茄,鸡蛋,葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。
1、所有依次做好。(这不是全部哈,500克肉馅做了这四个大丸子之外,还做了一盘小丸子,只是没有有出镜)锅置火上油烧至六成热,放入丸子。炸至表面金黄后捞出沥油。
2、狮子头要想做的柔软好吃,首先,肉更好自己剁,另一个要细火慢炖,以砂锅为更佳。今天就为大家分享一道家常版的四喜丸子做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
3、每做好一个丸子,就在丸子上抹一层事先准备好的浓淀粉浆。边做边逐个放入油锅,炸至表面呈金黄色,捞出后摆在盘子里,上笼蒸熟。
做肉丸的正确配方3懒人版猪肉丸子的做法腿肉切成块,肥肉和瘦肉比例是2:8左右,肥肉不可以太多加几粒蒜,放在破壁机打成泥状,破壁机容易使肉泥发热影响丸子口感,更好打几秒钟停一下,也可以加一点冰块。
粉和肉的比例:1:5准备原料:猪肉1000克、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、淀粉2勺、鸡蛋2个、面粉200克、耗油1勺、葱适量、姜适量把猪肉切块,葱段姜块放入绞肉机打碎。
猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,葱末10g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油10㏄做法将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。
开锅后,蒸15到20分钟,小火揭盖,在表面抹上一层蛋黄再大火蒸两分钟。将肉糕拿出蒸格,将其切成方块状,冷却后即可食。
肉馅加蚝油,味精,五香粉,香油,一个鸡蛋,葱姜,食用油,盐,酱油腌制十五分钟使其入味。放切碎的胡萝卜,土豆淀粉,搅拌均匀。倒入模具中,放在屉上隔水蒸30分钟。
/7准备一个耐高温的盒子,在里面刷一层底油,以便于脱模,倒入肉糜铺放平整。6/7包上一层锡纸,在表面扎几个孔,冷水入锅,大火煮开后转小火蒸40分钟。7/7冷却后,从盒子中脱模取出,切成薄片即可。
将蒸锅中的水烧开,再放入蒸肉糕,蒸20分钟把肉糕和蛋都蒸熟透即可。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助