凉拌酸菜花生米咸菜,胡萝卜洗净,切成小丁备用,花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟,然后在煮,煮的时候放一个大料,酸菜洗净去叶子后,把它从中间劈开,切成小段,花生米和黄豆煮好后,捞出,晾凉,用煮花生米的。
东北炖酸菜。材料:东北酸菜1根,五花肉片150g,植物油2-3汤匙,葱约30cm,姜1片,酱油1汤匙,盐1茶匙。做法:酸菜洗净,菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干,然后晾10分钟左右。
日常生活白菜的吃法有很多,能够 醋溜、能够 清炖等,自然还可以制成腌白菜,做为一种凉拌菜吃,口味会很好。腌白菜的操作步骤非常简单,准备好食物以后放进姜、蒜等调味品腌渍就可以。
准备一些泡菜,把泡菜切成几段,准备好一块北豆腐(我们南方豆腐含水量大,易碎,北豆腐就是含水量少),把北豆腐切成块状。泡菜锅 热锅后倒入少量的食用油,放入豆腐开始煎,直到两面金黄,把豆腐取出备用。
可以炒食。泡大白菜腌制好了就是酸菜,可以和许多食物一起炒食,注意盐的摄入即可。酸菜是世界三大酱腌菜之一,富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质,是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。
1、韩式泡菜煎饼 材料:泡菜 1杯,洋葱 小半个,面粉 1/2杯,盐 半茶匙,糖 半茶匙,水 1/4杯,泡菜汁 3汤匙,油 适量做法:准备材料。泡菜切碎,放入一大碗中。加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。
2、包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。
3、吃法 当 开胃菜 或是配饭吃皆可。韩国泡菜,因为添加了帮助发酵的鱼 介类 盐辛 (盐腌的 水生物 ),而且也没加入 化学 调味料 、人工色素 、酸味 料和 甘味 料,才是真正能瘦身的 泡菜 。
韩式泡菜煎饼 材料:泡菜 1杯,洋葱 小半个,面粉 1/2杯,盐 半茶匙,糖 半茶匙,水 1/4杯,泡菜汁 3汤匙,油 适量做法:准备材料。泡菜切碎,放入一大碗中。加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。
韩式泡菜饼 配料准备:辣白菜适量,洋葱小半个个,青椒一个,面粉适量,一个鸡蛋, 胡椒粉 步骤:辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备用 加入一个鸡蛋,适量面粉,少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。
直接就着热米饭吃 在吃饭的时候,在旁边放一盘腌制好的韩国泡菜,边吃饭边食用或者是把韩国泡菜放在饭里面拌着食用。
韩国泡菜的吃法大全 泡菜汤 韩国泡菜可以用来做汤,在做的时候需要提前把五花肉洗净,切成片状,然后再把泡菜切成丝状,另外还要准备适量的韩式辣酱。