老街茶餐厅(Old Street Tea Restaurant)老街茶餐厅位于张家界市中心的老街区,这里的环境充满了怀旧的气息,让人仿佛回到了旧时光。
1、首先推荐一下当地著名小吃——“天门山猪肉粉”。这道小吃选用当地的优质猪肉,加上特制的调料和精细加工,口感鲜美。此外,还有“油茶”、“辣子鸡”、“土家腊肉”等传统美食也值得一试。
2、张家界好吃的美食推荐 水煮鱼 水煮鱼是张家界的一道传统名菜,在全国享有盛誉。
3、糖油粑粑红糖煎,色泽黄黄,个头小,入口酥脆,舌底留香。凉面张家界冷面是一道独特的风景。走在大街小巷,随处可见冷面大排档。卖家很简单。一辆小两轮车解决了门店的问题。人们吃东西形状各异,或坐、站、蹲,或边走边吃。
4、张家界特色美食小吃:凉面、糍粑、糖油粑粑、草帽面。凉面:加上了猪脑壳的凉面,拌上辣椒、花生米、黄瓜丝等配菜,加上汤汁搅拌均匀,非常好吃。
之一段:张家界国家森林公园中的好吃的张家界国家森林公园的美食以当地湖南特色为主,其酸辣口感和鲜美味道惊艳了不少游客。比如山野香辣烤鱼、口味丰富的农家小炒肉、香辣鸭脖等,都是深受游客喜爱的当地美食。
其中,烤牛扒、毛氏红烧肉、三鲜面、辣子鸡等具有浓郁湖南特色。这里的餐饮街和小吃集中区内有很多地道的小吃店铺,价格实惠,味道可口。品尝完美食后,还可以购买当地的特产糯米饭、榨菜等带回家品尝。
泥鳅钻豆腐,特别好吃是张家界菜肴里的一绝, 将小泥鳅清洗干净放入嫩白豆腐上,随便它们钻,然后下油锅炖煮,并加上各种佐料。这道菜鲜嫩味道特美,是招待贵客的美味佳肴。
葛根粉、厥根粉、岩耳、茶叶、土家腊肉、猕猴桃、板栗等。张家界位于湖南西北部,属武陵山脉腹地。因旅游而建、因旅游而兴的张家界市,拥有令世 人惊叹的风光。俗话说“九寨沟看水,张家界看山”。
一般在土家餐馆及张家界森林公园内都能尝到。血豆腐 血豆腐即是将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。