西葫芦配什么炒才好吃(西葫芦炒肉丝虾皮怎么炒的简单介绍)

西葫芦配什么炒才好吃

西葫芦炒滑子蘑 原料：西葫芦200克，滑子菇100克，水淀粉、盐、味精适量。做法：把西葫芦洗干净切成小段备用。热锅下油，放入西葫芦翻炒一会，然后放入滑子菇，继续翻炒一下。

西葫芦配什么炒好吃这些西葫芦家常小炒不可错过

1、西葫芦炒虾仁 用料： 西葫芦2根、虾仁（300克）、生抽（适量）做法：西葫芦切片；锅中加油，油热后加入西葫芦片，加入虾仁；炒3分钟，加生抽，再炒一会，即可出锅。

2、炒熟了的西葫芦，加入青椒米醋进去，酸酸辣辣的特别爽口！尤其是在青菜缺乏的冬天，一盘酸辣西葫芦，能多吃一碗米饭。

3、西葫芦炒滑子蘑 原料：西葫芦200克，滑子菇100克，水淀粉、盐、味精适量。做法：把西葫芦洗干净切成小段备用。热锅下油，放入西葫芦翻炒一会，然后放入滑子菇，继续翻炒一下。

虾皮炒西葫芦的做法?

1、食材：西葫芦一个(重约400克)，虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法： 西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。 热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。

2、步骤西葫芦洗净 切成片，虾皮用清水泡两分钟，洗下杂质，大蒜切碎 锅里放油，下花椒和蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒，加适量的白糖，加生抽，倒入虾皮，再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。

3、坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。

4、准备食材，西葫芦和生姜洗净，切细丝备用，尽量切丝一点更好。一小把虾皮冲净干净。鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。坐锅，放少许油，中小火倒入蛋液，炒散盛出备用。

5、腌过的西葫芦会变软出水，把西葫芦抓到锅里，腌出的汁不要，用中火炒熟。腌西葫芦的时候已经放盐，且虾皮有咸味，所以炒的时候不用再放盐。蔬菜还是简单的做法味道更好，调料太多，多少会影响食材本身的口感。

6、西葫芦可以和鸡蛋一起做汤。原料：西葫芦、鸡蛋。做法：西葫芦切片，鸡蛋打散。锅子烧热，倒油，放入虾皮煸炒。放入西葫芦，煸炒。放入足量清水。烧开！蛋液打散，慢慢倒入锅内，教程蛋花。

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