不会蒸馒头,怎么办 (不爱蒸馒头怎么办)
不会蒸馒头,怎么办 (不爱蒸馒头怎么办)
醒发。夏天15~30分钟，冬天30~60分钟。冬天室温比较低时，也需要把成型的馒头放置暖气边或电热毯上，加快二次醒发，蒸出来的馒头会更大更白。汽蒸。
买一些漂亮的模具，把馒头做成可爱造型，比如小兔子、小鱼等，宝宝就会爱上吃馒头的。或者把馒头切成小块，和宝宝玩抢馍馍的游戏，抢到后迅速放进嘴里吃掉，告诉他馍馍变没了，小孩子觉得有意思，就会抢着吃。
如果孩子真的不喜欢吃馒头的话，你也没有必要逼着孩子吃，因为馒头是可以用别的东西来代替的。
宝宝不吃馒头就要想方设法为宝宝开辟新的主食。米粥、米饭、炒米饭，枣米粥、等等。不能不吃馒头不行。要为宝宝经常调换着吃。
建议先跟他说，宝宝如果不吃馒头这顿饭就要饿着了，就得等下顿饭了，然后一两次就应该会起到效果，或者适当给他点些酱豆腐之类或菜汤，加以辅助，但不宜过多，因为怕他上瘾，然后慢慢减量，你可以试试。
建议：你每天可以自己做点面条给他吃，更好是用点青菜切碎一起下面比较好，可以打个碎鸡蛋，放点香油喂他试试。
可以直接问老师，学校里面的主食有什么，老师会说有馒头，稀饭，米饭，面条等等，你就直接跟老师说我家小孩对那种主食比较喜欢，请老师每次给他换那种主食。
蒸馒头开口的原因及不开口的技巧：面没有揉匀，时间不够和力道不均匀，和面时使劲多揉几分钟或者用高筋面都行。面和得太硬了，面粉多了水少了，揉进去的干面太多了，加点水。
表面开裂，很常见，原因也有多种，主要在以下几个方面：面粉的问题。作为面食的基本材质――面粉，在食品 *** 中至关重要。
想要蒸馒头不开裂，可以尝试以下小窍门： 醒发要到位：馒头在面粉中醒发要足够，通常至少需要一个小时，这样才能让馒头胚更加膨松，蒸熟后不易回缩。如果醒发时间过短，馒头容易收缩，导致表皮开裂。
蒸馒头的时候表面不光滑，起皱开裂，和做的 *** 有关，还有蒸的时间太长了，这种情况都会导致起皱开裂不光泽。
