今天阿莫来给大家分享一些关于用菜汁怎么蒸馒头窍门视频蔬菜汁馒头的做法步骤图,蔬菜汁馒头怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、蔬菜汁馒头的做法把青菜加入一点水,倒入榨汁机里面,榨成汁。把酵母用温水搅拌匀。把青菜汁倒入盆里面,加入面粉,鸡蛋,糖,泡打粉,酵母揉成光滑的面团,放在温暖处发酵一小时。
2、蔬菜汁里加入奶粉、糖粉、酵母,晃动均匀后加入中筋面粉、泡打粉用筷子搅拌雪花状开始和面揉成光面团依次把所有的面团揉好用保鲜膜盖起来。
3、面粉倒入面包机加入盐和糖用勺子搅拌一下启动面包机和面功能(也可以手揉,成光滑面团即可)盖上保鲜膜发酵2-5小时。(我这个面团偏干,我盖上了湿笼布)发酵好的面团比原面团大两倍,用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。
1、黄瓜汁可以替代食用色素蒸馒头的。做法如下:两根黄瓜用榨汁机打成素菜汁,过滤掉较大的残渣备用。1000克白面加入18克酵母,4克酵母伴侣混合均匀,用黄瓜汁和成面团。
2、蔬菜汁可以做馒头。【小清新蔬菜汁馒头卷的做法】食材西红柿榨汁过滤,黄瓜榨汁过滤,南瓜切片蒸熟过筛成南瓜泥。
3、黄瓜汁的颜色蒸出来很淡,还是要菠菜汁才行。下次可以用南瓜。
4、蒸熟就可以了。寿桃馒头:菠菜汁面团和白面团,做出寿桃形状,一道美食就诞生啦。草莓馒头:火龙果汁面团和黄瓜汁面团,做成草莓形状。榴莲馒头:南瓜泥面团、菠菜泥面团和白面团,做成榴莲形状,很美味的呢。
1、之一步:碗中加入1勺酵母粉和1勺白糖,加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,使酵母粉完全溶于水中。第二步:面粉加入盆中,少量多次地倒入酵母水,搅拌成面絮状,团成面团,密封发酵。
2、馒头胚不要直接蒸,放在锅里进行二次发酵,这样发酵更充分,馒头更加膨松,柔软。第六步、馒头胚明显大了一圈后开火蒸,大火烧开后中火蒸20分钟关火,再焖5分钟就可以出锅了。
3、蒸馒头只放酵母是错的,多加2种东西,30分钟发满盆,更暄软更好吃。用料:面粉500g、酵母粉5g、白糖3g、白醋2滴、温水适量把酵母粉放在一个碗里,然后接着把白糖和白醋都放进去,加上一些的温水将其搅匀备用。
4、做法,1:将上述原料混合,揉匀就可以。然后将其用保鲜膜包紧,放在蒸锅中,发酵30分钟。2:之后,做成自己喜欢的形状,二次醒发至两倍大,上锅蒸15-20分钟就可以了。
5、接着将装有面团的盆子放在蒸屉上,想要完全放在蒸锅里,盆子要小一点,再给蒸锅盖子盖上,等待30分钟。时间到了,看一下面团只要变成两倍大,就说明发酵好了,去掉保鲜膜看看面团,里面充满密密麻麻的小孔,发酵的很好。
6、 *** 如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
蔬菜馒头食材准备:普通面粉170g,鸡蛋1个,胡萝卜15g,菠菜叶30g,酵母2g。详细步骤:菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎,充分搅拌均匀。
先准备好菠菜成汁,南瓜煮成泥,备用,如图所示。中筋面粉分为三部分,分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时,如图所示。把面团均匀地揉起来,弄成一张大面饼,用手揉成一片,如图示。
蔬菜馒头的做法如下:用料:青菜叶80克、胡萝卜80克。面团材料:温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打5克、猪油6克。
1、【做法如下】①基础揉面就按照:75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。
2、彩色花样小馒头可以用各种蔬菜水果来做。比如紫薯、南瓜、菠菜、火龙果等。馒头做法如下:之一步:配酵母水:一小碗冷水,1斤面粉配5g酵母。第二步:和面粉:弄个大碗,冷水和面。把之一步的酵母水也加进去一起和匀。
3、怎么做有颜色的馒头绿色:抹茶小馒头材料中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄做法中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
4、迷你小馒头的做法步骤请点击输入图片描述将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中,然后用筷子将其大致混合成絮状。
5、牛奶适量小窍门:酵母尽量放在温水里融化后再和面,发酵会更均匀,并且效果更好。菠菜汁里加点小苏打,搅拌均匀在和面,菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。
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