把红糖放进大碗中,加入250克开水,搅拌均匀,静置让它晾温。红糖有颗粒也不要紧,开水会克服它。红糖水晾至不烫手,大约在35度左右时,加入酵母,搅拌均匀之后再静置5分钟左右,让酵母颗粒溶化。
用炒菜的锅可以蒸馒头。【蒸馒头步骤】材料:主料:面粉200克。辅料:细砂糖5克,酵母粉2克,牛奶100克。步骤:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。
炒菜的锅可以蒸馒头。其实炒菜的锅和蒸锅无异,只要有盖子。蒸馒头的正确 *** 是在锅内加入冷水,放入馒头后再加热逐渐升温。这样可使馒头均匀受热,松软可口。
可以。电磁炉蒸馒头可以不用蒸煮功能,使用炒菜功能也是可以的。不过,使用炒菜功能蒸馒头需要注意火候和时间。因为炒菜功能的火力一般比蒸煮功能要大,因此需要注意不要让馒头过于干燥或者烧焦。
打算加热蒸馒头,是可以的。锅里放少许水,放入高度合适的盘子或碗,将凉馒头放入,盖上锅盖。没有锅盖,找一个大碗或小盆倒扣在锅上。开火,水沸腾五分钟,关火,两分钟后打开锅盖,馒头热好咯。
炒菜锅可以蒸东西。前提是需要一些筷子。可参考以下步骤:锅里两个筷子,锅里放水,水的深度更好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。
蒸米饭的锅,锅底很薄,炒菜的话容易糊锅,另外蒸米饭的锅比较深,炒菜也不方便,所以不建议炒菜,煮个稀饭面条什么的还可以;炒菜的锅,锅底厚,可以简单蒸个鸡蛋、馒头,其他的就算了。各种锅有各种锅的用处。
1、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
2、小兔子馒头 准备一块面团,揉成椭圆形,在后方捏出小尾巴,用剪刀剪出耳朵,再一分为二,用手捏出竖耳朵的造型,用力要温柔,最后用枣片或红豆,贴上红色的眼睛就可以了,上桌蒸熟,就是一直活灵活现的小兔子。
3、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
4、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
5、花样馒头做法如下:材料准备:面团一块、豆沙半碗等等。将面团均匀的分成小剂子。接下来改成薄皮。均匀的抹上豆沙,不均匀也没有关系。接下来来把它卷起来。表面用刀画出花纹。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
3、儿童花式馒头的做法:胡萝卜紫薯玫瑰花馒头 材料 :面粉250g,婴儿奶粉适量,牛奶适量,发酵粉5g,紫薯适量,胡萝卜适量。做法 :胡萝卜、紫薯洗净去皮切块,蒸熟。
4、做法:面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
5、花朵馒头的做法 酵母用温水搅拌化开,少许白砂糖用热水化开后放凉,适量面粉备用。把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面团放一边醒发。醒发至面团两倍大。把面团先擀成圆条型,然后在切成大小等大的剂子。